Bloody Mary, a legfinomabb paradicsomos koktél - Az arányok a legfontosabbak
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A jó koktélnak egy titka van, semmiképpen sem jó, ha az alkohol íze dominál benne.
A Bloody Mary egy egyszerű, akár alapkoktélnak is nevezhető ital, de ha nem veszed figyelembe az arányokat, el is lehet rontani. Egyáltalán nem jó, ha az alkohol túl erősen érződik benne, se az, ha megszalad a Tabasco és túl csípős lesz.
Aki nem a nehéz, tejszínes alapú koktélokat kedveli, inkább az próbálja ki a Bloody Maryt, ezt a letisztult ízt biztosan szeretni fogja. Persze ehhez az is kell, hogy a paradicsomlevet is kedveld, hiszen a vodkán kívül ez a másik fő alkotóeleme.
A vodkánál kevés tisztább ital létezik, koktélalapanyagnak is tökéletes. A Bloody Mary klasszikus receptjét Fernand Petiot gondolta ki, az italt pedig 1921-ben készítette el először Párizsban.
A Bloody Maryhez való paradicsomlevet házilag is elkészítheted, úgy biztosan sokkal finomabb lesz a koktélod. Ha kicsit könnyedebb italra vágysz, kóstold meg a Mimóza koktélt, amelyhez most biztosan találsz megfelelő almát, a fahéjjal pedig őszi hangulatot varázsolhatsz.
Bloody Mary
Hozzávalók 1 pohárhoz
- 1 teáskanál só
- 1 pohár jégkocka
- 4 centiliter vodka
- 240 milliliter paradicsomlé
- 2 csepp Worcestershire-szósz
- 1 csepp tabasco
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 darab zellerszár
- 2 darab olívabogyó
Elkészítés:
Egy tányérra szórjunk sót, vizezzük be a pohár száját, majd nyomjuk bele a sóba.
Tegyük a pohárba a jégkockákat.
Egy shakerbe tegyünk jeget, öntsük rá a vodkát és a paradicsomlevet, a Worcestershire-szószt, a Tabascót, a sót és a borsot. Erőteljes mozdulatokkal rázzuk fel, majd öntsük ki a pohárba. Zellerszárral és fogpiszkálóval tűzdelt olívabogyóval tálaljuk.
Fotó: Getty Images