Mennyei csokis mogyorókrém: adalékanyagmentes házi változat

Ha szereted a nutellát, de sokallod az árát, illetve adalékanyag-mentesen készítenéd el, próbáld ki ezt a házi változatot. Az alapja sütőben pirított törökmogyoró, amely mellé kakaópor, vanília és tej kerül, előbbi a csokis ízt, utóbbi a krémes textúrát garantálja.  

A házi mogyorókrémet ízlés szerint bármivel édesítheted, érdemes előnyben részesíteni a folyékony édesítőket, mint a juharszirup vagy a méz, utóbbi azonban az ízén is nyomot hagy. A porcukor is tökéletes választás, de ha kristályt használsz, azt előbb olvaszd meg, hogy elvegyüljön a krémben. A mennyiségét utólag is növelheted vagy csökkentheted ízlés szerint.

Ha azt szeretnéd, hogy a házi mogyorókrémed tovább elálljon, a tej helyett használj 2 evőkanál semleges ízű növényi olajat, úgy nem igényel hűtést.