![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Villámgyors, paprikás cukkinikrém - Mártogatósnak és szendvicsbe is tökéletes
![cukkinikrém](https://kep.index.hu/1/0/2945/29457/294579/29457935_2261005_13934373d9682188f5c19dc56e07e7c1_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Nemcsak a cukkiniszezon, hanem az iskola is elkezdődött. Évről évre óriási fejtörést okoz, hogy mivel pakoljam meg - most már két gyerek - uzsonnásdobozát
A gyerekeim közül a nagyobbik eléggé válogatós. Nagyon nehéz olyan szendvicset készítenem neki, amelyet jóízűen megeszik, általában sonka vagy sajt kerül bele, biztosra megyek. Az öccse ezzel szemben imádja a különlegesebb ízeket és szeret kipróbálni újdonságokat is.
Az egyik ilyen kellemes meglepetés a humusz volt, így idén már az is került a szendvicsbe, legalábbis a kisebbiknél. Ezen a vonalon elindulva összeszedtem, milyen krémekkel fogok kísérletezni ebben az évben.
Az egyik ilyen a most szezonális cukkiniből készült krém, amiből paprikával finom, de nem túl intenzív ízű szendvicsbe való készülhet.
Cukkinikrém
![cukkinikrém kicsi](https://kep.index.hu/1/0/2945/29457/294579/29457927_da84c91a7ef17189a3a8573185da8982_wm.jpg)
Hozzávalók
- 2 darab cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint majoranna
- 2 evőkanál olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- opcionális tejföl
- 1 teáskanál pirospaprika
Elkészítés:
A cukkinit hámozzuk meg és kockázzuk fel. A hagymát is vágjuk darabokra. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat és dinszteljük meg a hagymát, majd tegyük rá a cukkinit. Fűszerezzük, majd egy deciliter vízzel öntsük fel. Ha kellően megpuhultak a zöldségek, akkor botmixerrel pürésítsük. Egy kevés tejföllel még selymesebb állagot érhetünk el. A végén reszeljük hozzá a fokhagymát.
A cukkinit sütőben is megsüthetjük, és azután is pépesíthetjük.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!