10 mennyei epres süti, amit szezonban muszáj elkészíteni: bevált recepteket mutatunk
Az illatos, piros eperszemeket ne csak magában falatozd, pompás sütemények is készülhetnek a gyümölcsből, melyeket szezonjában érdemes kipróbálni.
Ez az eperfagyi nemcsak krémes és frissítő, de egészséges is: hozzáadott cukor helyett banán és egy kis juharszirup édesíti, a tejalap pedig mandulaital, így vegánok is bátran kanalazhatják.
Kanalazzuk kisebb tálkákba vagy töltsük tölcsérekbe, és díszítsük friss eperrel, banánszeletekkel és egy marék ropogós kókuszchipsszel. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, szórhatsz rá egy kevés aprított pisztáciát vagy mentalevelet is – így nemcsak finom, de látványos is lesz a végeredmény.

Ha friss eperrel dolgozunk, fagyasszuk le előre. A banánt hámozzuk meg és vágjuk nagyobb darabokra.
Helyezzük egy turmixgépbe a fagyasztott epret, banándarabokat, juharszirupot, jeget, és öntsük mellé a mandulaitalt.
Dolgozzuk krémes állagúra.
Fogyasztás előtt helyezzük a mélyhűtőbe 5-10 percre, hogy megkapjuk a megfelelő állagot. Ha nem egyből fogyasztanánk, légmentesen záródó dobozba tegyük.
Tálaljuk eperrel, banánnal és kókuszchipsszel.
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
@sobors.hu