Diós-almás kuglóf 10 perc munkával: minden alkalomra tökéletes ez a puha süti
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Medvehagymás gombafejek a sütőből: tavaszi fogás kevés munkával
Gusztusos, baconnel körbetekert csirkemáj: egyszerű, de isteni
Puha, kevert tésztás mandulatorta: tejföltől omlós a sütemény
Sűrű tárkonyos csirkeraguleves: ezután nincs szükség második fogásra
10 kérdés a magyar konyháról: mi volt a Gundel-palacsinta neve eredetileg?
Szaftos, ragacsos, gyümölcsös, kell ennél több? Ez az isteni süti 10 perc munkával a miénk lehet, utána a többit már a sütő intézi. Tökéletes választás hétköznapokra, vasárnapi ebédek mellé, de az ünnepi asztalon is megállja a helyét ez a kuglóf.
Ez a finom sütemény hasonlít a püspökkenyérre, de annál sokkal szaftosabb: alma, dió és mazsola található az omlós, kakaós tésztában. A tetejére pedig egy porcukros máz kerül.
Ha tehetjük, akkor kuglófformában készítsük a süteményt, de ha nincsen hozzá formánk vagy szülinapra készítenénk a sütit, akkor tortaformában is süthetjük. Úgy egy kicsit vastagabb, tömörebb tésztát kapunk, de ha kettévágjuk, akkor akár tölthetünk a tésztalapok közé egy vaníliás krémet, jól fog passzolni a süteményhez.
Ebben a receptben a cukormázhoz a porcukrot nem vízzel keverjük ki, hanem vajjal és tejjel - így még finomabb lesz a végeredmény.
Diós-almás kuglóf
Hozzávalók -+ adaghoz
- 2 bögre liszt
- 2 bögre cukor
- 1 ek. kakaó
- 1 tk. sütőpor
- 1 tk. fahéj
- fél tk. szerecsendió
- 3 darab tojás
- 1 bögre növényi olaj
- 3 darab alma
- 1 bögre dió (darabolt)
- fél bögre mazsola
- 1 bögre porcukor
- 1 ek. vaj (olvasztott)
- 2 ek. tej
Elkészítés:
1. A száraz hozzávalókat tegyük egy tálba (kivéve a gyümölcsöket), keverjük jól össze, adjuk hozzá egyesével a tojásokat, majd az olajat. Robotgéppel dolgozzuk össze.
2. Tegyük bele az apróra vágott diót, kis kockákra vágott almát és a mazsolát. Ezzel is keverjük jól össze.
3. Kivajazott, lisztezett kuglófformában, 180 fokon süssük kb. egy óráig.
4. Az olvasztott vajat, tejet és a porcukrot keverjük ki, majd öntsük le a mázzal a kuglófot. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
2. Tegyük bele az apróra vágott diót, kis kockákra vágott almát és a mazsolát. Ezzel is keverjük jól össze.
3. Kivajazott, lisztezett kuglófformában, 180 fokon süssük kb. egy óráig.
4. Az olvasztott vajat, tejet és a porcukrot keverjük ki, majd öntsük le a mázzal a kuglófot. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Fotó: Shutterstock
Címkék:
