Azonnali, természetes segítség brutális nátha esetén: citrom-gyömbér dzsúsz
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Küldd be!
Ropogós
Ne a kukába dobd a vizespalackot! Mutatjuk, hogyan menthetsz vele állatokat
Ropogós bruschetta friss paradicsommal: olasz hangulat a konyhában
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Fehérjedús uborkás tonhalsaláta: laktató diétás fogás 10 perc alatt
Pillekönnyű citromos túrótorta: sütő sem kell hozzá
Nincs az a gyógyszer, ami jobban leolvasztaná a fájdalmat a torokról, mint ez a házi elixír, ami gyömbérből és citromból készül.
Ahogy halad előre a tél, egyre több és több gyömbér fogy itthon. Nem csak főzelékekhez, savanyúságokhoz megy, de teába is, sőt, most már egyszerűen meleg vízbe kerül ennek az elixírnek köszönhetően.
Erősebb, mint egy szörp, nagyon-nagyon töményen gyömbéres, de éppen ez a jó benne. Aki csak az ízét szeretné valamilyen italhoz csempészni, elég pár cseppet hozzáadnia, aki viszont igazán gyömbéresre vagy esetleg torokfájást csillapító gyógyszerre vágyik, az bátrabban adagolhatja teához vagy forró vízhez. Érdemes a lehető legfrissebb, legfeszesebb héjú gyömbérből készíteni, mert a legjobb, ha a leve is belekerül a kivonatba.
Citrom-gyömbér elixír

Hozzávalók 2 decihez
- 200 gramm friss gyömbér
- 1 darab citrom
- 1 liter víz
- ízlés szerint méz
Elkészítés:
A gyömbért egy kiskanállal megpucoljuk, majd aprítógépben vagy finom lyukú reszelőn pépesre aprítjuk. Hozzáadunk 1 liter vizet, felforraljuk, majd alacsony lángon főzzük háromnegyed órán keresztül. Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, illetve ízlés szerint mézet. Befőttesüvegekbe töltjük, így hosszan eláll. Forró vízzel felöntve vagy teához adva fogyasztjuk.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció