Azonnali, természetes segítség brutális nátha esetén: citrom-gyömbér dzsúsz
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Küldd be!
Ropogós
A salátafélék ereje: ezért érdemes rendszeresen fogyasztani őket
Karalábés tócsni zöldfűszerekkel: kívül pirult és ropogós, belül puha
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Mustáros pácban sült csirkemell: így marad szaftos a hús
Nincs az a gyógyszer, ami jobban leolvasztaná a fájdalmat a torokról, mint ez a házi elixír, ami gyömbérből és citromból készül.
Ahogy halad előre a tél, egyre több és több gyömbér fogy itthon. Nem csak főzelékekhez, savanyúságokhoz megy, de teába is, sőt, most már egyszerűen meleg vízbe kerül ennek az elixírnek köszönhetően.
Erősebb, mint egy szörp, nagyon-nagyon töményen gyömbéres, de éppen ez a jó benne. Aki csak az ízét szeretné valamilyen italhoz csempészni, elég pár cseppet hozzáadnia, aki viszont igazán gyömbéresre vagy esetleg torokfájást csillapító gyógyszerre vágyik, az bátrabban adagolhatja teához vagy forró vízhez. Érdemes a lehető legfrissebb, legfeszesebb héjú gyömbérből készíteni, mert a legjobb, ha a leve is belekerül a kivonatba.
Citrom-gyömbér elixír

Hozzávalók 2 decihez
- 200 gramm friss gyömbér
- 1 darab citrom
- 1 liter víz
- ízlés szerint méz
Elkészítés:
A gyömbért egy kiskanállal megpucoljuk, majd aprítógépben vagy finom lyukú reszelőn pépesre aprítjuk. Hozzáadunk 1 liter vizet, felforraljuk, majd alacsony lángon főzzük háromnegyed órán keresztül. Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, illetve ízlés szerint mézet. Befőttesüvegekbe töltjük, így hosszan eláll. Forró vízzel felöntve vagy teához adva fogyasztjuk.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció