Házi bodzaszörp bevált recept alapján – Nem lehet eleget készíteni belőle

Májustól kezdve bodzától roskadoznak az ágak, amelyek csak arra várnak, hogy leszedd és feldolgozd őket. Arra figyelj, hogy lehetőleg ne forgalmas út mellől szedd a virágot, és ne is legyen bogaras, tetves, hiszen nem szabad majd átmosni, mert akkor pont a virágpor, és így az íz veszik el.

Egyáltalán nem kell hozzá előképzettség vagy tudás, nagyon egyszerűen tudsz belőle szörpöt készíteni, amit aztán jéghidegen, citrommal ízesítve ihatsz forró napokon. Ha kész a bodzaszörp, akkor akár piskótatésztába is keverheted. 

A bodzaszörphöz csak egy nagy, 5 literes befőttesüvegre és kicsi türelemre lesz szükséged, de munkád nem sok lesz vele.