Majonézes, snidlinges tojássaláta friss petrezselyemmel és lilahagymával
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence
Álomszép citromos, túrókrémes torta: sütés nélkül készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Könnyű, nyári mártogatós kovászos uborkából: zöldségek és chips mellé
15 perces, meggyes-csokoládés szelet: hűsítő nyári desszert
Villámgyors, leveles tésztás pizza: utolsó pillanatos vacsi
Sajtos, csirkével töltött cukkini: ez lesz a nyár kedvence
Krémes, házi őszibarackfagyi: turmixgépben készül a nyári desszert
Villámgyors megoldás a húsvéti asztalra, ami annak ellenére, hogy milyen egyszerűen készül, isteni finom.
A tojás a húsvéti asztal kötelező tartozéka, ha több időnk van, akkor töltött tojás, ha kevesebb, akkor saláta formájában kerül fel rá. Idén a gyorsabb megoldást választottuk és utóbbi mellett döntöttünk.
Ez a verzió hús nélkül, rengeteg zöldfűszerrel és hagymával készül. A tojást egy majonézes, mustáros, picit pikáns dresszing fogja össze, amit bátran lehet ízesíteni tetszés szerint. A húsevők ropogósra sült bacont is kínálhatnak mellé, amit apróra törve szórhatnak a tetejére.
Majonézes tojássaláta
Hozzávalók 4 adaghoz
Salátához:
- 8 darab tojás
- 1 nagy fej lilahagyma
- 3 evőkanál petrezselyem
- 3 evőkanál snidling
Dresszinghez:
- 80 gramm majonéz
- 2 teáskanál citromlé
- 2 teáskanál dijoni mustár
- 0.5 teáskanál pirospaprika
- ízlés szerint só, bors
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Főzzük keményre a tojásokat, vagyis forrástól számított kb. 10 percig. Ha kész, szűrjük le, öntsük fel hideg vízzel, majd pucoljuk meg és daraboljuk tetszőleges méretűre, tegyük egy nagy tálba.
A lilahagymát vágjuk finomra, a petrezselymet és a snidlinget egészen apróra, majd adjuk a tojáshoz.
Egy kis tálban keverjük össze a dresszing hozzávalóit, a fokhagymát zúzzuk össze, úgy adjuk hozzá. Keverjük a dresszinget a tojásos alaphoz, alaposan keverjük össze, fedjük le a tálat, majd tálalásig tegyük a hűtőbe.
Fotó: Getty Images
Címkék:
