
Meggyes-mákos zabgolyó – Egészséges és gyors desszert sütés nélkül

Cikkek


Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Pihe-puha citromos muffin: joghurttól lesz lágy a tésztája
Ropogós

Selymes mandulaital házilag: ezt készítsd, ha nem ihatsz tehéntejet

Tejszínes, zöldséges rakott krumpli: vastag, nyúlós sajtréteggel az igazi

Sütés nélküli csokis desszertek: gyors nasik, amiket csak szeretni lehet

Spenótos csicseriborsó-fasírt: gyors ebéd friss zöldségekből

Ropogós KFC-csirke házilag: a bundája jó fűszeres
A kekszgolyó a legnépszerűbb sütés nélküli édes falatka, ez a változat kicsit egészségesebben, zabpehellyel készül.
Nincs vendégség vagy baráti összejövetel kókuszgolyó nélkül, ez az az édesség, amelyik a leggyorsabban fogy az asztalról, és amiből szinte lehetetlen eleget készíteni. Az elkészítése roppant egyszerű, össze kell gyúrni az alapanyagokat, pihentetni, és máris szervírozható az édesség. Ez a recept is variálható, van, aki tesz a közepébe meggyet, van, aki nem, a végeredmény mindig siker.
Gondolni kell az édességszerető, de kicsit egészségtudatosabb emberekre is, szerencsére számukra is léteznek alternatívák. Naná, hogy a zabpehely, amely a keksszel ellentétben lassan felszívódó szénhidrát. Cukor helyett méz kerül bele, ami a reszelt almával együtt gondoskodik a szaftosságáról, a csavar pedig a mák benne. Már csak a meggy hiányzik a közepéről, de az is kerül bele.
Meggyes-mákos zabgolyó

Hozzávalók 10 adaghoz
- 150 gramm zabpehely (apró szemű)
- 4 evőkanál méz
- 50 gramm mák (őrölt)
- 2 darab alma
- 150 gramm meggy
Elkészítés:
Az almát hámozzuk meg, reszeljük le. A hozzávalókat - a meggy kivételével - gyúrjuk össze. Pihentessük negyed órát a masszát, majd készítsünk belőle golyókat. Ha kicsit száraznak találjuk, tehetünk hozzá mézet, vagy önthetünk hozzá a meggy levéből. Kicsit lapítsuk le a golyókat, tegyünk mindegyik közepére egy-egy szem meggyet, majd gyúrjunk belőlük ismét golyókat. Tegyük hűtőszekrénybe pihenni.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors