Puha sajtos keksz parmezánnal a tésztájában – Izgalmas sós nassolnivaló

Általában az édes íz ugrik be, ha kekszre gondolunk, pedig a sós fajtákat is érdemes megkóstolni, akár nassolnivalóként, akár főétel vagy leves mellé ropogtatni. A sós kekszek sajnos semmivel sem alakbarátabbak, mint az édesek, de egy kis csavarral egészségesebbre lehet őket készíteni.

A magok mindenképpen hasznos összetevők, minél több olajos mag van egy kekszben, annál rostdúsabb lesz. A magos keksz szezámmaggal és lenmaggal a legfinomabb, de készülhet csak az egyikből is. Zabpelyhes kekszet is tudsz sósan készíteni, azért, hogy minél ízesebb legyen, sajttal süsd. A sajtok közül a parmezánt is érdemes alapanyagként használni, nemcsak a tésztáknak ad különleges ízt, hanem a keksz is kellemesen pikáns lesz tőle.