Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból

A darált kekszet öntsük egy tálba, majd keverjük össze a porcukorral. Adjuk hozzá a puha margarint, így morzsoljuk össze, ezután öntsük hozzá a felmelegített tejet. Dolgozzuk össze alaposan, amíg egynemű, jól formázható masszát kapunk.

A kekszes alapot osszuk két egyenlő részre. Az egyik feléhez adjuk a kakaóport és a rumaromát, majd gyúrjuk össze. A másik részhez keverjük a mandulaaromát, és ezt is alaposan dolgozzuk össze. Ha nem a hagyományos zöld színű aromát használjuk, adjunk néhány csepp zöld ételfestéket a masszához, hogy megkapjuk a jellegzetes Shrek-zöld színt.

Béleljünk ki sütőpapírral egy 22×24 centiméteres szögletes formát. Először a kakaós masszát nyomkodjuk bele egyenletes vastagságban, majd egy kanál hátával simítsuk el a felületét. Erre kerülhet a mandulás réteg, amelyet szintén óvatosan nyomkodjunk és simítsunk el, hogy szép, egyenletes legyen.

Az étcsokoládét törjük kisebb darabokra, majd olvasszuk fel vízgőz felett vagy rövid időközönként megkeverve a mikrohullámú sütőben. Hagyjuk langyosra hűlni, utána öntsük a mandulás réteg tetejére, és egy spatulával vagy kés hátával egyenletesen simítsuk el úgy, hogy mindenhol befedje a süteményt.

Tegyük a Shrek szeletet legalább 2 órára hűtőbe, hogy a rétegek jól összeálljanak, a csokoládé pedig teljesen megdermedjen. Tálalás előtt szeleteljük hosszúkás vékony szeletekre.