![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Serpenyőben sült, töltött cukkini - Kiadós fogás lesz az egyszerű zöldségből
![42071262 3211360 440141cd2d276415be631bc36028f6de wm](https://kep.index.hu/1/0/4290/42903/429030/42903038_3274798_9aae561ebb57ee1c373982ba479032a8_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Keverj egy palacsintatésztához hasonló masszát, forgass bele sonkát, majd ezzel töltsd meg a puha cukkinikarikákat.
A rántott cukkini verhetetlen fogás, a hagyományos bunda helyett kefires vagy parmezános ruhában is érdemes kipróbálni. Persze panír nélkül is el lehet készíteni, akkor azonban kapjon egy kis pluszt a zöldség.
A sütni kívánt cukkinit karikázd fel, a belsejét kanalazd ki, majd keverd össze fűszerekkel, sonkával vagy zöldségekkel, tojással és liszttel. Ez a töltelék kerüljön az érmék közepébe. Az így készült cukkini melegen a legfinomabb, ha szeretnéd, tálalásnál még szórj rá egy kis sót, kínálj mellé mártogatóst vagy szerényebb köretet, akár petrezselymes rizst, de simán, magában is jólesik a harapnivaló.
Sonkával töltött cukkini
![42071276 653105d4579183939c934965a90d31e6 wm](https://kep.index.hu/1/0/4290/42903/429030/42903048_f4c4f487894124d75e5275a23b6a43c1_wm.jpg)
Hozzávalók 24 darabhoz
- 2 darab cukkini
- 8 szelet sonka
- 1 darab tojás
- só és bors szükség szerint
- liszt szükség szerint
- olaj szükség szerint
Elkészítés:
A megtisztított cukkinit karikázzuk fel ujjnyi vastagságúra, majd a közepét vágjuk ki.
A cukkini kivágott húsát kockázzuk apróra.
A sonkát is kockázzuk apróra és forgassuk egybe az aprított cukkinivel. Adjuk hozzá a tojást, sót, borsot, majd evőkanalanként annyi lisztet adagoljunk hozzá, amennyi a sűrű, palacsintatésztaszerű massza kialakításához szükséges.
Egy leheletnyi olajat forrósítsunk egy serpenyőben, majd helyezzük bele a cukkinikarikákat, a mélyedésbe adagoljunk a sonkás masszából. A töltött cukkiniérméket mindkét oldalukon süssük aranybarnára.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Olvasd el ezt is!