Sütőtökös palacsita, a lengyelek pancake-je

Elég hozzá lereszelni a tököt, megsütni sem kell

Kis kutatással rátaláltam erre a lengyel sütőtökös palacsintára, amihez - tádám - nem kell előre megsütni a tököt, hanem egyszerűen csak le kell reszelni, a többit megoldja a serpenyő.

A hozzávalókból egy jó sűrű masszát kell keverni, amit egyenként ki kell sütni. Olyasmi lesz, mint az amerikai palacsinta, vagyis nem a mi vékony lapunkra kell gondolni, sokkal inkább ilyen kis pufi párnák lesznek belőle.

Jól bírja az éjszakázást

További szuper hír ezzel a sütivel kapcsolatban (azon kívül, hogy finom), hogy ha reggelire szeretnéd megörvendeztetni a családot, nyugodtan bekeverheted a masszát előző este, a hűtőben semmi baja nem lesz reggelig, viszont te leszel vele a világ legnépszerűbb anyukája. Vagy apukája. Vagy férje/felesége. Pláne, ha még mézet és bogyós gyümölcsöket is adsz hozzá. A maradék pedig mehet az uzsonnás dobozba.