Sajttal és paradicsommal töltött padlizsánbatyu: füstös nyári kedvenc a grillről

A padlizsán az egyik legsokoldalúbb nyári zöldség, amelyből jóval több mindent készíthetünk a klasszikus krémnél vagy a rakott ételeknél. Ha szeretnénk új formában az asztalra tenni, érdemes kipróbálnunk ezt a sajtos padlizsánbatyu-receptet is.

A vékonyra szeletelt padlizsán puha és szaftos marad, miközben a krémes sajtos töltelék tökéletesen kiegészíti az ízét. 

Ez a recept ráadaásul nem igényel különleges alapanyagokat vagy bonyolult konyhai technikát, mégis olyan látványos fogást készíthetünk belőle, amelyet akár vendégek elé is büszkén letehetünk. Fogyaszthatjuk önmagában az alábbi paradicsomos mártogatóssal, kínálhatjuk saláta mellé könnyű vacsoraként, de köretként is remekül megállja a helyét. Ha szeretjük a sajtos finomságokat, ez a padlizsánbatyu biztosan bekerül a kedvenceink közé.