A 8 legfinomabb leveles tésztás étel: a sütitől a húsos fogásig
Bolti leveles tésztából készíthetsz édes és sós süteményeket, vagy burkolhatsz beléjük gyümölcsöt és húst is.
Ez a süti pofonegyszerű, az előkészítés és a sütés is mindössze pár perces művelet, így kezdőként sem okoz majd fejtörést. A titka az, hogy ez a szilvás papucs leveles tésztából készül, így a hagyományos változattal ellentétben nem igényel sem kelesztést, sem pihentetést.
Csak három hozzávalóra van hozzá szükség – ezek a leveles tészta, a szilvalekvár és a porcukor –, és ha ezek megtalálhatók a konyhádban, akkor egyetlen, utolsó pillanatban betoppanó vendég sem fog ki rajtad!
A leveles tésztát hajtogassuk ki, és egy éles késsel vágjuk 15 egyforma, egyenként kb. 8x8 cm-es négyzetre.
Mindegyik négyzet közepébe kenjünk 1 teáskanálnyi szilvalekvárt (ha nagyon folyékony, akkor kevesebb is elég lesz). A tészta egyik sarkát hajtsuk a lekvárra, majd a szemközti sarokkal is tegyük ugyanezt, és jól rögzítsük.
Helyezzük a papucsokat sütőpapírral bélelt tepsibe, és 175 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára 15-20 perc alatt.
Hagyjuk kihűlni, és szórjuk meg porcukorral.
Fotók: Getty Images
@sobors.hu