Légies, tojásmentes piskóta: ezekkel az arányokkal lesz tökéletes
A puha piskótába nem kerül tojás, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják. A sütiből pompás torta vagy rolád alkotható.
Puha piskótakocka csokiöntettel: kezdőknek is sikerülni fog
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Túrórudi-kocka házilag: gyermekkori kedvenc új köntösben
Spenótos-fetás frittata: gyors, fehérjedús reggeliötlet
Pillekönnyű skót palacsinta: 20 perces, édes reggelit mutatunk
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
Ez a klasszikus desszert a gyermekkor ízeit idézi fel, eszünkbe jut a menzás és a mamaféle piskóta receptje.
A titok a sütemény egyszerűségében rejlik. Szükség lesz egy jól bevált piskótareceptre, amit nyakon öntünk egy jó adag, meleg csokiöntettel. A tészta könnyű és levegős, az öntet pedig sűrű, krémes és nagyon kakaós.
Akár egy egyszerű hétköznapot dobnál fel vele, akár egy családi ebéd lezárásaként tálalnád, ez a süti mindig jó választás.
Piskóta csokiöntettel
Hozzávalók 22 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Tészta:
- 7 darab tojás
- 6 evőkanál cukor
- 1 dl olaj
- 5 evőkanál liszt
- 1 tasak sütőpor
Csokiöntet:
- 5 dl tej
- 1 csomag csokoládés pudingpor
- 3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A receptet a piskóta elkészítésével kezdjük. Válasszuk szét a tojásokat. A fehérjét verjük fel habverő segítségével, majd amikor már kemény, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, és így habosítsuk tovább.
A sárgáját keverjük habosra a maradék cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet, sütőport és az olajat, dolgozzuk csomómentesre.
Légies mozdulatokkal, óvatosan keverjük el a fehérjét a lisztes masszában. Vigyázzunk rá, hogy ne törjük össze a habot.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, ezután süssük puhára egy 22×24 cm-es tepsiben, 160 fokon 40-45 perc alatt. Ha elkészült, ne vegyük ki egyből a sütőből, mert össze fog esni, hagyjuk 5-10 percig még ott nyitott ajtónál.
A csokipudinghoz rakjunk fel 300 ml tejet forrni. Ez idő alatt keverjük csomómentesre a pudingport, a cukrot és a maradék tejet. Ha felforrt a tej, öntsük bele a kikevert pudingport, és főzzük lassú lángon további 2 percig.
A piskótából vágjunk nagyobb kockákat, és öntsük le a meleg csokoládépudinggal.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
