A világ egyik legfinomabb melegszendvicse: a lengyel Zapiekanka ebédre is megállja a helyét

Az egyszerűség mindig nyerő. Olykor elég csak egy feltűnő, gazdagon megpakolt melegszendvics, ami szerény hozzávalóival is elvarázsol majd.

Manapság egyre népszerűbbek az utcai ételek, a világ nagyvárosaiban mindig találni valamilyen helyi különlegességet. Ilyen a lengyelek melegszendvicse, a Zapiekanka is, amit lengyel pizzának is szoktak nevezni.

A hosszúkás, gazdagon megpakolt bagett 1970 óta sláger. A melegszendvics látványra emlékeztet a 80-as, 90-es években népszerű sajttal megszórt melegszendvicsekre, amiket a sulibüfékben árultak. A retró finomság emléke miatt én nagyon szeretem a Zapiekankát, ami ugyan egyszerű, de sokkal finomabb feltéttel van megpakolva. A legnépszerűbb változatban csak füstölt gouda sajttal és gombával szokták megkenni, de ma már bármilyen feltéttel kérhető a melegszendvics. Egészen különleges alapanyagokkal lehet gazdagítani, kerülhet rá kéksajt, sonka, kukorica, de ananászkockákkal is izgalmassá lehet tenni.