Mire jó a french press? Sokoldalúbb eszköz, mint gondolnád

Lehet, hogy még nem hallottál róla, de látásból már biztosan te is ismered a franciáknál és svédeknél is igen népszerű kávé- és teafőző gépezetet. Ezúttal az eszköz működését és annak sokoldalúságát is megismerheted.

A french press főzővel, vagy ahogyan mi hívjuk, a dugattyús kávéfőzővel, általában kávét szokás főzni, de ezenkívül még rengeteg dologra tökéletes ez a praktikus kis eszköz. Most bemutatjuk, hogy miért is jó, ha lapul otthon egy ilyen a konyhaszekrényben.

A french press alapvetően 3 részből áll: egy üveg- vagy fémhengeres edény, egy fedél és egy szűrő alkotja. Számos stílusban megtalálhatod az egyszerűtől az elegánsabb darabokig. Ami fontos, az a precizitás, hogy a főző valóban funkcionálisan tudjon működni.

Vess véget a pazarlásnak

Gondolj bele, hogy mi minden kell egy kávé vagy tea elkészítéséhez! Vagy készen, előre filterekbe töltve vásárolod meg, vagy külön megveszed a filtert a kávéhoz és a teához. A teát megfőzheted szálas változatban is, amihez szűrőre vagy teafűtartóra lesz szükséged. Ugyancsak ott van a nem éppen környezetbarát kapszulás változat is.

Mit szólnál hozzá, ha mindezt kiválthatnád csupán egyetlen eszközzel?

A french press titka

Ennek a kávé- és teafőzőnek pontosan az a titka, hogy egyetlen eszközzel, további kiegészítők nélkül is, bármikor főzhetsz magadnak egy finom teát vagy kávét, de még akár gyümölcslevet és limonádét is leszűrhetsz vele.

A tea lehet szálas, a kávé őrölt, a gyümölcslé pedig rostban gazdag. Egy french press-szel pillanatok alatt bármelyiket elkészítheted és leszűrheted, felesleges hulladékgyártás nélkül.

Aromák

Hiszed, vagy sem, de minden olyan gyümölcshéjat és fűszernövényt is leszűrhetsz vele, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy a french press szűrője felfogja őket. 

Így bármikor készíthetsz például szerecsendió, ánizs, fahéjrúd, kardamom, kömény, kapormag és még megannyi fűszer segítségével akár teaízesítőt, akár egy jó húsleveshez vagy mártáshoz való extrát. Ezekre talán nem is gondoltál eddig, pedig pofonegyszerű.

Rostos gyümölcslevek

Biztos te is találkoztál már olyannal, aki nem szereti, ha rost úszik a gyümölcslevében. Emiatt azonban még nem kell lemondanod róla, csupán a rostos változatot szűrd le egy french press-szel, és rögtön két legyet üthetsz egy csapásra, nem kell két különféle gyümölcslevet venned.

Fotó forrása: Getty Images