A 10 legjobb hűsítő, hideg leves a forró, nyári napokra – Édes és sós változatok

Nyáron a friss, hideg levesek esnek a legjobban, ezért összegyűjtöttük a legjobb főzés nélküli, főzős, édes és sós változatokat.

A legtöbb hideg nyári leves főzés nélkül, turmixgépben készül, konkrétan alig van velük 5-10 perc munka. Vannak azonban olyanok - főként a gyümölcslevesek -, amelyeknél össze kell főzni a hozzávalókat, hogy jól érvényesüljenek az ízek, de ezek sem sokkal időigényesebbek vagy bonyolultabbak. 

Nagyon szeretem azokat a leveseket is, amelyeket melegen és hidegen is fogyaszthatunk - ha éppen hűvös, esős nyári napra ébredtünk, jó forrón, ha kánikulára, akkor behűtve tálaljuk. Az alábbi válogatásban ilyenekre is lesz bőven példa. 

Cover: Getty Images