Házi csokitorta egyszerűen: csodaszép és nagyon finom
A csokiban és kakaóban gazdag torta pofonegyszerűen készül, amit kedvedre cicomázhatsz.
Álomszép, gluténmentes csokitorta: ebből biztos a repeta
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
A gluténmentes csokitorta az olasz konyha egyik desszertcsodája, amit torta caprese néven is ismernek.
Az olasz konyha telis-tele van lehengerlő finomságokkal, amelyek minimalista stílusban készülnek. A torta caprese is ilyen, tökéletes példája annak, hogy a legegyszerűbb hozzávalókból is születhet mestermű.
A csokiban gazdag desszert liszt nélkül készül. A finomságot érdemes kreatívan kínálni, díszítsd fel gyümölcsökkel, koronázd meg vaníliafagyival, vagy csak simán szórd meg porcukorral. Tökéletes vendégváró, édes bűnbeesés, a délutáni kávé mellé szuper választás.
Csokitorta gluténmentesen
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
- 25 dkg ét- vagy tejcsokoládé
- 4 darab tojás
- 1 csipet só
- 15 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 25 dkg őrölt mandula
- kevés vaj a forma kikenéséhez
- a formába kakaópor
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokosra.
A tortaformát kenjük ki vajjal, majd hintsük meg kakaóval.
A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, majd tegyük félre, míg teljesen kihül.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojásfehérjét a sóval verjük kemény habbá.
A tojássárgáját keverjük habosra a cukorral, majd dolgozzuk hozzá a puha vajat is. Ezután adjuk hozzá a mandulát, az olvasztott csokit és a tojásfehérjehabot.
A masszát simítsuk az előkészített formába, majd toljuk az előmelegített sütőbe 35-40 percre.
Az elkészült tortát porcukorral vagy kakaóval meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
