Zöldfűszeres krémsajttal töltött csirkemell: az ízletes fogás egyszerűen készül
A csirkemell minden jóval telepakolt krémsajtos tölteléket kap, melynek összeállítása pillanatok alatt megvan.
Szaftos, sajtos rakott csirkemell: szalonnaágyon sül
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sajtos rakott tészta: egyszerű és laktató húsmentes vacsora
Fehér csokis-áfonyás keksz: kívül ropogós, belül omlós
Friss és ropogós Waldorf-saláta: a tökéletes, frissítő köret percek alatt
Hideg gyümölcsleves grízgaluskával: a legfrissítőbb nyári ebéd
Krémes toszkán lazac: tejszínes-paradicsomos vacsora 30 perc alatt
A rakott csirkemell kenyérformában nyeri el formáját, kínáld krumplipürével, vagy dobj össze egy szendvicset a finom húsból.
A sajtos rakott csirkemell egyszerűen készül, kezdő konyhatündérek is sikerrel kínálhatják. A fogást kenyér- vagy őzgerincformában is elkészítheted. Jólesik frissen, de ha marad belőle, hidegen is tökéletes, készíts belőle egy szendvicset.
Amire figyelj
- A szalonnából én császárt választottam, de baconnel is elkészítheted, viszont akkor figyelj, mert az jobban megpirul.
- A sót óvatosan használd, mert a szalonna és a sajt is sós.
- Ha csempésznél a töltelékbe egy kis különlegességet, akkor 2-3 darab főtt tojást is reszelj bele.
- A rakott csirkemellnél fontos, hogy miután elkészült, várj egy picit, hadd hűljön ki, mert csak úgy lehet szépen felszeletelni. Ha melegen szeleteled fel, akkor szétesik, nem lesz mutatós, de ez az ízén nem ront.
Szalonnás, sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók 6 személyre
- 80 dkg csirkemell
- 3 darab tojás
- 4 evőkanál tejföl
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál krémsajt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 csokor újhagyma
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- só és bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- kevés olaj (a forma kikenéséhez)
- 24 szelet szalonna vékonyan szeletelve (császár, bacon vagy más)
Elkészítés:
A húst kockázzuk apróra, majd forgassuk egybe a tojással, tejföllel, reszelt sajttal, krémsajttal, petrezselyemmel, újhagymával, zsemlemorzsával, sóval, borssal, fokhagymával.
Vegyünk elő egy kenyérformát (30 cm-es), kenjük ki kevés olajjal, majd béleljük ki szalonnával, az nem baj, ha nem fedik egymást, de fontos, hogy a forma tetején kilógjanak a szeletek, mert így rá tudjuk takarni a töltelékre. A szalonnával kibélelt formába simítsuk bele a tölteléket, majd takarjuk be a kilógó szalonnával.
A rakott csirkemellet toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 50-60 perc alatt süssük készre.
Az elkészült húst borítsuk ki a formából, várjunk egy kicsit, hogy kihűljön, így szépen tudjuk szeletelni.
Ez is érdekelhet
Fotók: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
