Tavaszi muffinválogatás: mutatjuk a 7 legizgalmasabb variációt

Végre itt a várva várt tavasz! Ragyog a nap, nyílnak a virágok és ezzel egyetemben a tavasz termései is egyre színesebbek. Ennek margójára és a „tavasz” jeligére válogattuk össze a legfinomabb muffinreceptjeinket sóstól az édesig.

A muffin az univerzum egyik legkönnyebben elkészíthető, mégis legszínesebb desszertje. Az alapja egy kevert tésztás recept, amelybe a magvaktól a gyümölcsökön át egészen a zöldségekig szinte bármit belekeverhetsz. A bőség zavarával küzdve most a 7 legizgalmasabb és legfinomabb muffinreceptünkkel kedveskedünk neked.

Répatortás muffin

A húsvét közeledtével óhatatlanul is keresztezni fogja az utadat végre a tavasz is. Ennek apropóján érdemes elkészítened ezt a kicsik és nagyok számára is tökéletes, álompuha, répatortás muffint, amelynek a tésztáját a reszelt répa teszi omlóssá, ropogóssá a dió teszi, a tetejére pedig selymes krémsajtos díszítés kerül.

Narancsos-áfonyás muffin

Ennek a receptnek a titka amellett, hogy a vörös áfonyától különlegesen színes, a narancstól pedig rendkívül aromás lesz, hogy a hozzáadott liszt sem akármilyen, ugyanis mandulaliszttel készül, és tojás sem kell bele, mégis napokig puha marad a kész süti.

Spenótos-szalonnás muffin

A már említett húsvét margójára álljon itt egy sósmuffin-recept is. Hogyha unod már a rántotta és az omlett párosát, akkor ezt a sós muffint biztosan el fogod készíteni te is! Végre frissen is kapható a zöldségesnél spenót, a hentesnél pedig bármikor találsz kedvedre való szalonnafajtát. Friss, tanyasi tojással készítve fejedelmi reggeli lesz belőle.

Túrós-áfonyás muffin

Hogyha szereted a színes muffinokat, akkor ezt az áfonyás-túrós variációt biztosan ki fogod próbálni! Az elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul a túró íze csodás elegyet alkot az édes áfonyával, együtt létrehozva egy nem túl tolakodó, de mennyei kombinációt.

Aszalt gyümölcsös, mogyorós muffin

Mint már írtam, a muffin tésztájába végtelen számú és fajtájú kiegészítőt tehetsz bele. Tökéletes példa erre az aszalt sárgabarackos, mogyorós muffin, amelyből egy falat is elég ahhoz, hogy végképp feledtesse veled a sötét, hideg és borongós telet. Az aszalt gyümölcs édességet, a török mogyoró pedig ropogósságot kölcsönöz neki, ráadásul gluténmentes változatban is elkészítheted.

Banános-kivis muffin

Azt, hogy a banán kiváló cukorhelyettesítő, biztosan nem most olvasod először. A banános-kivis muffin titka pedig nem más, mint hogy nincs benne hozzáadott cukor, és kizárólag csak a banán édesíti, így 100%-ban bababarát süteményt készíthetsz ebből a receptünkből.

Angol muffin

A végére egy kakukktojást hagytam. Ez ugyanis édes is és sós is egyszerre, és az angolok éppúgy fogyasztják reggelire, mint mi a tejes kiflit. A különlegessége, hogy a tésztájába méz is kerül, amitől enyhén édeskés beütése lesz, viszont a teljes kiőrlésű liszt miatt az egészségesebb péksütemények között is megállja a helyét. A töltelék pedig szinte bármi lehet a friss fűszernövényektől a zöldségeken át egészen a lekvárig.

Fotó forrása: Getty Images