Répatorta másképp: utolsó pillanatos répás energiagolyó
Ha az ünnepi sürgés-forgás közben csak egy gyors desszert fér bele az idődbe, akkor ez a répatorta-energiagolyó legyen az!
Répatorta muffinformában: a selymes krémtől lesz felejthetetlen
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes spanyol latte 5 perc alatt: egyszerű recept otthonra
A tökéletes mini csokitorta receptje: légies hab és fanyar meggy
Sűrű, fűszeres házi ketchup: fényévekkel jobb, mint a bolti
Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept
A legfinomabb barackos sütik nyárra: 10 kihagyhatatlan recept
Ez a répatorta muffinformában sül, a tetejére pedig egy lágy és selymes vaníliás krém kerül: gyors desszert a húsvéti asztalra.
Ez az álompuha és pufi répatortamuffin a legjobb választás a húsvéti időszakra, hiszen kicsik és nagyok egyaránt szeretik majd. A lágy tésztát a reszelt répa teszi szaftossá, és darált dió is kerül bele, amelytől tartalmasabb lesz. A tetejére pedig egy selymes, vegán krémsajtos díszítés kerül.
A teljes süti vegán, azaz sem a tészta, sem pedig a krém nem tartalmaz tojást vagy tejtermékeket, így ételérzékenyként is bátran eheted. A díszítéshez használj dekormarcipánt vagy durvára darabolt diót, esetleg fahéjszórást.
Répatorta muffinformában
Hozzávalók 12 darabhoz
A muffinhoz:
- 200 g finomliszt
- 100 g darált dió
- 100 g cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 0.5 tk só
- 1 tk őrölt fahéj
- 200 g finomra reszelt répa
- 100 ml szójaital
- 100 g almaszósz
- 100 ml olaj
- 2 ek citromlé
- 1 tk vaníliakivonat
A krémhez:
- 300 g vegán krémsajt
- 100 g porcukor
- 1 ek citromlé
- 1 tk vaníliakivonat
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a tészta száraz hozzávalóit (liszt, darált dió, szódabikarbóna, sütőpor, só, cukor, fahéj).
Egy másik tálban keverjük össze a reszelt répát, a szójaitalt, az almaszószt, az olajat, a citromlevet és a vaníliakivonatot, majd forgassuk össze a lisztes alappal. Kanalazzuk muffinkapszlikba, és tegyük őket 180 fokra előmelegített sütőbe. 25-30 perc alatt süssük aranybarnára. Vegyük ki, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben a krém összetevőit dolgozzuk össze kézi mixerrel, töltsük habzsákba, és kis időre tegyük hűtőbe dermedni. Díszítsük vele a kihűlt muffinok tetejét, majd tetszőleges kiegészítőkkel – marcipánrépával, durvára darabolt dióval – díszítsük. Elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
