15 percet kell csak rászánnod erre a hétvégi ebédre: csirkemell, sajt, bacon
Baconbe göngyölt sajtos csirkemell
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gluténmentes karácsonyi fahéjas csillag: mennyei édesség a sütisdobozba
Fűszeres, vaníliás chai latte: felmelegíti a testet és a lelket
Így készül a házi gesztenyepüré: krémes desszertet mutatunk
Aszalt paradicsommal töltött ünnepi csirkemell: mutatós és nagyon finom
7 csokis finomság, ami gasztroajándéknak is tökéletes: bonbon, likőr és társaik
Egyszerű hétvégi ebéd ötlet, de amit még ennél is jobban szeretek, hogy nagyobb adag készítése esetén a maradékot hidegen szép vékonyra lehet szeletelni, és kiváltható vele a bolti felvágott. Az előkészítés mindössze 15 percet vesz igénybe, a többit már intézi a sütő.
A krémsajtos töltelék rengeteg lehetőséget kínál a fűszerezésre. Adhatunk hozzá füstölt sajtot, snidlinget, bazsalikomot, aszalt paradicsomot, aprított olajbogyót, és máris nem unalmas az étel!
Fotó: Katuci
A teendőnk egyszerűen annyi, hogy az ízlés és fantázia szerint kikevert sajtkrémmel megkenjük a húsokat, majd feltekerjük, bacon szeletekbe göngyöljük, és betoljuk a sütőbe. Negyven perc múlva kész is az ebéd.
Amíg a hús sül, elkészül a köret
Közben elkészíthetjük a köretet, ami lehet steak burgonya (ezt akár a hús mellé is betehetjük, ha már úgyis megy a sütő, vagy kuszkusz, amit még főzni sem kell, de egy finom salátával is könnyen kibékülünk így nyáron.
Baconbe göngyölt sajtos csirkemell
Hozzávalók 4 adaghoz
- 50 dekagramm csirkemellfilé
- 20 dekagramm mascarpone
- 15 dekagramm reszelt sajt
- 20 dekagramm szeletelt bacon
- 1 ízlés szerint fűszerek
- 1 kávéskanál só
- 1 csipet bors
Elkészítés:
A megmosott és megtörölt húst nagyobb szeletekre vágjuk, kikplopfoljuk, majd óvatosan sózzuk és borsozzuk.
A krémsajtot elkeverjük a reszelt sajttal és ízlés szerinti fűszerekkel. Jól áll neki a bazsalikom, kakukkfű, oregánó.
A töltelékkel vékonyan megkenjük a hússzeleteket, majd szorosan feltekerjük. Mindegyik kis csomagot beletekerjük szalonnába, majd a hajtással lefelé sütőedénybe sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben pirosra, ropogósra sütjük kb. 40 perc alatt.
A krémsajtot elkeverjük a reszelt sajttal és ízlés szerinti fűszerekkel. Jól áll neki a bazsalikom, kakukkfű, oregánó.
A töltelékkel vékonyan megkenjük a hússzeleteket, majd szorosan feltekerjük. Mindegyik kis csomagot beletekerjük szalonnába, majd a hajtással lefelé sütőedénybe sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben pirosra, ropogósra sütjük kb. 40 perc alatt.
Címkék:
