Sütőben sült fokhagymás cukkinikorongok - Egészséges és nagyon finom köret bármilyen hús mellé
A sütőben sült fokhagymás, zöldfűszeres páccal leöntött cukkinikorongok finomak és nagyon egészségesek is.
Ropogós bundában sült cukkinihasábok: krumpli helyett tökéletes választás
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül
Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept
Zöldfűszeres tojásos nokedli gombapaprikással: hazai kedvenc a tányéron
Légiesen könnyű japán palacsinta: édes reggeli, amit csak szeretni lehet
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
A ropogós, bundázott cukkinihasáb tökéletes alternatíva, ha unod a sült krumplit, és más zöldségnek is adnál esélyt.
A cukkini isteni és egészséges zöldség, amelyet érdemes beiktatni a mindennapjaidba, mert tele van rostokkal és a hidratálásban is segít. Semleges ízű, így igazából bármivel fűszerezheted, sőt, érdemes bátran ízesíteni. Ha diétázol, akkor is nagy segítségedre lesz: ha spagettirajongó vagy, akkor készíthetsz ebből a zöldségből „tésztát”, amelyet aztán bármilyen szósszal, például bolognaival is leönthetsz.
Ha pedig sült krumplit nassolnál, akkor is érdemes kipróbálnod helyette a cukkinit, mint egy fokkal egészségesebb változatot. A lisztbe akár fűszereket is keverhetsz, hogy még izgalmasabb legyen, de egy kevés keményítőt is, hogy igazán jól ropogjon.
Bundában sült cukkinihasábok
Hozzávalók 4 adaghoz
- 3 darab cukkini
- 100 gramm liszt
- a sütéshez olaj
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A cukkinit tisztítsuk és hámozzuk meg, majd vágjuk hosszában hasábokra. Tegyük egy szűrőbe, és hagyjuk pihenni 10 percet. Törölgessük meg a hasábokat, és hempergessük meg lisztben, ügyelve, hogy mindenhol befedje őket. Fektessük egy liszttel megszórt tálcára.
Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és forrósítsuk fel a tűzhelyen. Tegyük bele a cukkinihasábokat, és süssük őket aranybarnára. Ha kész, egy szűrőkanállal szedjük ki és tegyük papírtörlővel letakart tányérra, hogy a felesleges olajat felszívja róluk. Sózzuk meg ízlés szerint.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
