![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Isteni bolognese cukkinispagettiből – Szénhidrátmentesen laktató fogás
![bolognai cukkini spagetti cover](https://kep.index.hu/1/0/3367/33674/336743/33674395_2579319_91098847612a6269c9afb5e7796c2f7b_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Bolognai spagettit készíteni ebédre egyenlő a sikerrel, biztosan nem lesz maradék a tányéron.
A tésztás ételek nem csak egyszerűen elkészíthetők, de kevés munkával egyszerre sok embert tudnak jóllakatni, ami valljuk be, nem kis előny. Az viszont már kevésbé jó dolog, hogy az alakunknak nem feltétlenül tesznek jót, főleg, ha rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztjuk.
A tésztától hamar jóllakunk, de sajnos ugyanolyan hamar éhesek is leszünk, mégis - ki tudna ellenállni egy finom bolognainak? Szerencsére már vannak alternatív megoldások tészta helyett, például a zöldségspagetti. A cukkini tökéletes alapanyag, ráadásul szezonja is van. A zöldségtészta kalória- és szénhidráttartalma sokkal alacsonyabb lesz, 10 dkg mindössze 15 kalóriát tartalmaz.
Cukkinispagetti
![bolognai cukkini spagetti recept](https://kep.index.hu/1/0/3367/33674/336744/33674445_b8ea11f6e174b8826d0d1670b9c3e7af_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 3 darab cukkini
- 500 gramm darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 0.5 darab zellergumó
- 2 darab paradicsom
- 500 milliliter paradicsomlé
- 1 teáskanál cukor
- ízlés szerint só
- 2 darab babérlevél
- ízlés szerint majoranna
- ízlés szerint rozmaring
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint bors
- 100 gramm parmezán
Elkészítés:
Készítsük el a cukkinispagettit. A zöldséget mossuk meg, vágjuk le a végeit, majd tekerjük át zöldségspirálozón. Ennek hiányában nagy lyukú sajtreszelőn is lereszelhetjük. Egy percre dobjuk forró, sós vízbe, majd szűrjük le.
A bolognai ragura egy tökéletes receptet találtok az oldalon. Ez a recept azért is illik a cukkinispagettihez, mert a bolognaialap is zöldséggel készül.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!