20 perces céklás-feta sajtos tészta: mennyei ebéd egyszerűen

Ha valami mutatós, színes ebédet tennél az asztalra, amelynek már a látványától összefut az ember szájában a nyál, ez a recept a tökéletes választás. Az már csak hab a tortán, hogy semmi munkával készül, mire kifő a tészta, elkészül a szósz is, aztán már csak össze kell forgatni a kettőt. 

Ha nincs kedved/időd a cékla főzésével bíbelődni, szerencsére már egyre több helyen vehetsz előfőzött, vákuumcsomagolt zöldséget, mi is azt használtunk ehhez a recepthez.

A cékla szuperül színez és ízesít is egyben, a markáns zamatán azonban érdemes finomítani egy kevés olívaolajjal és citromlével, de a sós feta sajt is jól kiegészíti. Hogy még ízletesebb legyen, fokhagymát és chilit is érdemes keverni bele, utóbbiból akár frisset is használhatsz.