Gyors sajtos pogácsa angol módra: sütőporos a tésztája
Nagyon omlós ez a sajtos pogácsa, ráadásul gyerekjáték az elkészítése, kezdőként is bátran állj neki.
Omlós, cheddar sajtos pogácsa: sütőporos a tésztája
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben
Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, citrusos energiagolyó: üde citromkrémmel az igazi
Kínai tojásos sült rizs zöldségekkel dúsítva: önmagában is jólesik
Zellersaláta krémes szószban: friss, roppanós hozzávalók alkotják
Omlós, cheddar sajtos pogácsa: sütőporos a tésztája
Retró menzás piskóta csokiöntettel: kezdőknek is sikerülni fog
A klasszikus pogácsát vétek nem szeretni, azonban talán még nagyobb hiba lenne, ha néha nem turbóznánk fel némi extra ízzel. Ezúttal egy cheddar sajttal és tejszínnel megbolondított variációt mutatunk!
Ezek a mennyei cheddar sajtos pogácsák alig valamiből készülnek, mégis rendkívül izgalmasak és finomak lesznek. Akár uzsonnára, akár vendégvárósnak is tökéletes ötlet.
Sok cheddar sajt, fekete bors, tejszín kerül bele, és a végén, ízlés szerint, még metélőhagymát is tehetsz bele. És hogy mennyi időt kell rászánnod? Alig 25 percet.
Cheddar sajtos pogácsa
Hozzávalók 20 darabhoz
A pogácsához:
- 260 g búzaliszt
- 2 tk. sütőpor
- 0.5 tk. só
- 120 g cheddar sajt
- 1 tk. bors
- 10 g metélőhagyma
- 250 ml tejszín
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 220 fokra.
A metélőhagymát aprítsuk fel. A sajtot reszeljük le.
A lisztet, a sót és a sütőport keverjük össze.
Tegyük egy nagy tálba a lisztes keveréket, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot, a borsot és a metélőhagymát. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük tovább, amíg össze nem áll.
A tésztát tegyük enyhén lisztezett felületre, és gyúrjuk át. Ezután nyújtsuk ki kb. 2-2,5 cm-es vastagságúra. Egy kb. 2,5 cm-es átmérőjű pogácsakiszúróval szaggassuk ki a pogácsákat.
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és tegyük bele a pogácsákat egymástól kb. 2 cm távolságra.
A pogácsákat kenjük meg tejjel vagy egy kis tejszínnel, ettől szépen megpirul majd a tetejük.
A pogácsákat süssük előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára nem sülnek.
A sütőből kivéve melegen tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
