Sokáig puha túrós-sajtos rúd: a tésztát előre is begyúrhatod
Ha szeretnéd, metélő- vagy medvehagymával is izgalmasabbá teheted a porhanyós vendégvárót, garantált a siker.
Harmadnap is puha túrós pogácsa: nem lehet belőle eleget sütni
46
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
A begyúrt túrós pogácsa tésztája hűtőben egy éjszakát is eláll, másnap pedig sütheted is a finomságot.
A túrós pogácsa igazi békebeli finomság, mely több recept szerint kipróbálható. Mi most az egyik legegyszerűbb változatát ajánljuk, ami kevés munkával készül. A pogácsa tésztája finom puha, érdemes belőle dupla, sőt akár tripla adaggal készíteni, mert több napig is élvezhető a tökéletes állaga és íze.
Így is lehet!
A tésztába vaj kerül, de helyette liba- vagy kacsazsírt is használhatsz. A pogácsa tovább gazdagítható, ha reszelt sajttal megszórod, vagy őrölt köménymaggal és szezámmaggal is megkoronázhatod.
Békebeli túrós pogácsa
Hozzávalók 40 darabhoz
- 30 dkg túró
- 1 darab tojás
- 20 dkg vaj
- 1 teáskanál só
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 darab tojás a tetejére
Elkészítés:
A túrót keverőtálban törjük simára villával, utána dolgozzuk hozzá a tojást, vajat, sót, lisztet és a sütőport. A tésztát csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
Másnap a tésztát lisztes felületen nyújtsuk ki, majd pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral szúrjuk ki.
A pogácsákat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, ha szeretnénk, rácsozzuk be a tészta tetejét, majd kenjük meg felvert tojással.
Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük szép aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
