Sokáig puha túrós-sajtos rúd: a tésztát előre is begyúrhatod
Ha szeretnéd, metélő- vagy medvehagymával is izgalmasabbá teheted a porhanyós vendégvárót, garantált a siker.
Harmadnap is puha túrós pogácsa: nem lehet belőle eleget sütni
41
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
A begyúrt túrós pogácsa tésztája hűtőben egy éjszakát is eláll, másnap pedig sütheted is a finomságot.
A túrós pogácsa igazi békebeli finomság, mely több recept szerint kipróbálható. Mi most az egyik legegyszerűbb változatát ajánljuk, ami kevés munkával készül. A pogácsa tésztája finom puha, érdemes belőle dupla, sőt akár tripla adaggal készíteni, mert több napig is élvezhető a tökéletes állaga és íze.
Így is lehet!
A tésztába vaj kerül, de helyette liba- vagy kacsazsírt is használhatsz. A pogácsa tovább gazdagítható, ha reszelt sajttal megszórod, vagy őrölt köménymaggal és szezámmaggal is megkoronázhatod.
Békebeli túrós pogácsa
Hozzávalók 40 darabhoz
- 30 dkg túró
- 1 darab tojás
- 20 dkg vaj
- 1 teáskanál só
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 darab tojás a tetejére
Elkészítés:
A túrót keverőtálban törjük simára villával, utána dolgozzuk hozzá a tojást, vajat, sót, lisztet és a sütőport. A tésztát csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
Másnap a tésztát lisztes felületen nyújtsuk ki, majd pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral szúrjuk ki.
A pogácsákat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, ha szeretnénk, rácsozzuk be a tészta tetejét, majd kenjük meg felvert tojással.
Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük szép aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
