BBQ-szószba forgatott csirkemell ropogós chips-bundában: partifalatnak is tökéletes
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Küldd be!
Ropogós
Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül
Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept
Zöldfűszeres tojásos nokedli gombapaprikással: hazai kedvenc a tányéron
Légiesen könnyű japán palacsinta: édes reggeli, amit csak szeretni lehet
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Ebben a formában még az amúgy unalmas csirkemell is izgalmas lesz, egyszerre lesz szaftos és ropogós.
A bundázott csirkemellfalatok igazi jolly jokernek számítanak, hiszen akár ebédre, akár partifalatként is be tudod vetni őket. Miután a csirke ezen része viszonylag száraz, így ha szaftosabbra szeretnéd, mindenképpen pácold be sütés előtt. Bármilyen intenzív ízű szósz megfelel erre a célra, most BBQ-t használtunk, amelyet akár még házilag is elkészíthetsz. Ha szereted a pikáns ízeket, akkor ezt a mézes-fokhagymás változatot is próbáld ki.
Ha nem csak szaftosra, de ropogósra szeretnéd készíteni a csirkét, akkor bundázd be, de most a hagyományos panír helyett forgasd összetört chips-be, amely akár BBQ ízesítésű is lehet. Sütőben sütve még csak olajszag sem lesz a lakásban.
Csirkemell chips-bundában

Hozzávalók 4 adaghoz
- 2 darab csirkemellfilé
- 280 milliliter BBQ-szósz
- 200 gramm chips (barbecue ízesítésű)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A csirkemellet kockázzuk fel, tegyük egy nagyobb tálba, majd öntsük rá a barbecue szószt, jól forgassuk vele össze. A chipset tegyük egy simítózáras zacskóba, törjük apróra.
A csirkemelldarabokat forgassuk bele az összetört chipsbe, majd fektessük a sütőpapírra. Süssük 12 percig, amíg aranybarna színt nem kapnak.
Fotó: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció