Csokis shake édesburgonyával: tartalmas ital a hideg napokra

Edesburgonyas csokis shake 2
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

A shake nem csak nyáron mennyei kortyolnivaló: tápláló kiegészítőkkel télen is fantasztikus italt varázsolhatsz belőle.

Igen, jól olvastad! Ez egy olyan ital, amely pürésített édesburgonyával készül, mellette pedig rengeteg kakaó és természetesen banán is helyet kap. A gazdag és tápláló shake-be éppen ezért csak minimális édesítő kerül, hiszen főként az édesburgonya és a banán gondoskodik az édesítésről (és persze a krémes textúráról).

Ha pedig mindez nem lenne eléggé újszerű és extravagáns, akkor a már említett hozzávalók mellett kevés fahéj és gyömbér is fokozza a különleges ízhatást. 

Fontos, hogy az édesburgonyát sütőben süsd, mivel úgy ízesebb és krémesebb lesz a belőle készült innivaló.

Csokis shake édesburgonyával

Edesburgonyas csokis shake

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 db közepes édesburgonya (kb. 400 g)
  • 700 ml krémes növényi ital
  • 3 db nagy, érett, fagyasztott banán
  • 25 g cukrozatlan holland kakaópor
  • 2 ek juharszirup vagy méz (opcionális)
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 0.5 tk őrölt gyömbér
  • opcionális feltétek: csokiforgács, olvasztott csoki, növényi tejszínhab
Recept idők

Elkészítés:

Az édesburgonyákon ejtsünk kisebb vágásokat egy éles késsel, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Mérettől függően süssük 45-60 percig, a lényeg, hogy elég puhák legyenek ahhoz, hogy egy villát könnyedén bele tudjunk szúrni.

Hagyjuk őket langyosra hűlni, majd pucoljuk meg.

Tegyünk minden hozzávalót egy turmixgépbe, és addig pürésítsük, amíg egy teljesen sima, krémes textúrát kapunk.

Töltsük a shake-et poharakba, és díszítsük tetszés szerint. Hűtőben tárolva 2 napig eláll.

Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors

Szakácskönyv egy kis extrával!

Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

Promóció

Ezt is szeretjük