Ecetes, reszelt torma házilag: főtt sonka mellé kötelező

Nincs húsvéti sonka torma nélkül, úgy teljes az ünnepi menü, ha mindkettő helyet kap az asztalon. Bár boltban is megveheted az ecetes tormát, se perc alatt összeállíthatod házilag, úgy biztosan adalékanyag-mentes lesz, és sokkal csípősebb és frissebb, mint a készen kapható.

Ha inkább a csemege felé hajlasz, öblítsd át alaposan a reszelt tormát, így veszít az erejéből, viszont ne felejtsd el utána kinyomkodni. 

Igaz, reszelni nem egyszerű, és pár könnycseppet biztosan elejtesz, megéri az áldozatot. Ha nem ragaszkodsz a megszokott textúrához, akár aprítógépbe is dobhatod az ecetes-cukros vízzel együtt, majd lepürésítheted, úgy krémesebb lesz, de az aromájából mit sem veszít.