Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
olasz konyha
Összesen 246 találat.
-
2023 január 24.Laktató tojáslepény téli kiadásban: sütőtökkel és kelkáposztával dúsítsd
Téli zöldségek omlettbe sütve: a tartalmas, minden jóval megpakolt frittata sütőben készül, és szinte bármivel gazdagítható.
-
2022 december 6.Isteni olasz kuglóf, avagy panettone: csokis változatban még finomabb
Mutatós ünnepi desszert az olasz kuglóf, amely kandírozott gyümölcsökkel is mennyei, de csokidarabokkal lesz igazán fenséges.
-
2022 december 5.Fokhagymás spagetti percek alatt: pirított mandulaszeletek gazdagítják
Az aglio e olio spagetti egy hagyományos olasz fogás, amely szó szerint percek alatt készül, és minimál hozzávalók alkotják. Ezt turbóztam fel kissé, hogy még tartalmasabb legyen.
-
2022 november 19.Álompuha gnocchi ínycsiklandó gombás raguval: házilag készül a tészta is
Isteni házi készítésű gnocchival tálalhatod a gombaragut, és még elkészíteni is pofonegyszerű.
-
2022 november 14.Isteni, szaftos kelkáposztás bruschetta: olasz recept alapján készül
Amilyen egyszerű hozzávalókból készül, annyira összetett ízvilágú fogást kapsz a végén, mindenképp teszteld le a bruschetta téli változatát.
-
2022 november 4.Szaftos paradicsomos tészta a sütőből: a cannelloniba sok zöldség kerül
Ezzel a tartalmas és mutatós tepsis fogással biztos a siker: zamatos paradicsom és roppanós gomba alkotja, de frissítő citromlé is ízesíti.
-
2022 október 26.Maradékmentő egytálétel sonkával és brokkolival: a szikkadt kenyér újjászületése
Nagyon egyszerű az elkészítése, laktató, finom, ráadásul bármilyen maradék zöldséget vagy húst felhasználhatsz hozzá.
-
2022 október 17.Krémes rizottó zamatos gombával: laktózmentesen is mennyei
Krémes, szószos és ízekben gazdag fogás, amelytől hosszú időre jóllakhatsz. Még tovább gazdagíthatod az egytálételt, ha többféle gombával készíted.
-
2022 október 13.Puha, könnyed gnocchi házilag: héjában sült krumpli az alapja
Ami nekünk, magyaroknak nudli, az az olaszoknak a gnocchi, igazi klasszikus, melyet sokféleképpen lehet szervírozni.
-
2022 október 4.Mennyei, olasz körtetorta: őrölt mandulától puha a tészta
Gyerekjáték az elkészítése, mégis nagyon mutatós és finom. Kezdők is bátran nekiállhatnak, nincsen benne buktató.
-
2022 szeptember 24.Szaftos, tartalmas lencsés lasagne: így készíts krémes besamelt tej nélkül
Igazán krémes és melengető lasagnét készíthetsz, ami visszahozza az olasz nyaralások emlékét. Garantáltan nem tudsz majd ellenállni neki!
-
2022 szeptember 23.Gyors, spenótos tészta mediterrán módra: aszalt paradicsommal dúsítsd
A klasszikus mediterrán ételbe spenótot is csempészhetsz, így egy könnyed, mégis vitamindús fogás lesz a jutalmad.
-
2022 szeptember 15.Mutatjuk, hogy készül Tom Cruise világbajnok carbonarája: krémes fogás gyorsan
Az amerikai filmsztár, Tom Cruise nem veti meg a finom falatokat, szeret nassolni, de ha fakanál kerül a kezébe, akkor sem esik pánikba.
-
2022 szeptember 11.Olasz ropogós keksz kakaóval dúsítva – Sokáig eláll a sütisdobozban
Az olasz biscotti elképesztően ropogós, és ha nem fogy el gyorsan, akkor sokáig eláll sütisdobozban, hogy a kávé mellé legyen mit rágcsálnod.
-
2022 szeptember 3.Vajpuha lombardiai csirkemell: gombával és sajttal dúsítva készül
A kiadós fogás különleges zamatát a Marsala édes bortól kapja, melyet Szicíliában készítenek. A bort az olaszok előszeretettel használják szószok és húsételek készítésénél.
-
2022 július 25.Rizottó még soha nem volt ilyen finom: kétféle sajt teszi izgalmassá
Sajtból sosem elég, gondolj csak a pizzára, milyen finom többféle sajttal készítve, de rizottóban is érdemes kipróbálni.
-
2022 július 22.20 perces carbonara spagetti olasz recept alapján: tojástól krémes a szósz
Felejtsd el a hamis carbonarát, az eredetit sem több idő összedobni, és sokkal-sokkal finomabb lesz, mint bármilyen tejszínes szósz.
-
2022 július 20.Krémes piros pesto szárított paradicsomból: pirítósra kenve, de tésztán is isteni
A pesto, legyen zöld vagy piros, elképesztően ízletes szósz, amellyel egy egyszerű főtt tésztát is feldobhatsz.
-
2022 július 18.15 perces olívaolajos-chilis spagetti: ahogy kifő a tészta, eheted is
Egyszerre csípős és fokhagymás ez a spagetti, amelynek a különlegessége pont az egyszerűségében rejlik.
-
2022 július 16.Puha gnocchi ricottával gyúrva: könnyedebb, mint a krumplis változat
Bármilyen szósszal isteni a gnocchi, vagyis a krumpligombóc, amelyet most ricottával próbálj ki.
-
2022 július 13.Villámgyors caprese saláta édes paradicsomból: bivalymozzarellával készítsd
Csak akkor lesz igazán finom ez az amúgy végtelenül egyszerűen összeállítható saláta, ha a legédesebb paradicsomot és a legjobb mozzarellát választod hozzá.
-
2022 június 14.Villámgyors bruschetta ropogós bagettből és édes paradicsomból
Isteni, lédús paradicsom és ropogós pirítós, a bruschetta titka az egyszerűségében rejlik.
-
2022 június 6.Házi paradicsomszósz friss bazsalikommal: pizzára, de tésztához is kiváló
Mindenképpen friss zöldfűszert használj, ha igazán finom paradicsomszószt szeretnél készíteni, össze sem hasonlítható a kettő.
-
2022 június 1.Tartalmas toszkán fehérbableves ress kelkáposztával: kiváltja a főfogást
Egészen különleges ízkavalkádot érhetsz el, ha a fehérbabot és a friss kelkáposztát párosítod egy tartalmas levesben.
-
2022 május 26.Remegős panna cotta lédús eperrel: mennyei desszert pillanatok alatt
Minél lágyabb, annál finomabb és légiesebb a panna cotta, mindenképpen figyelj oda erre, mikor készíted.
-
2022 május 10.Foszlós, újkrumplival sült focaccia: fokhagymás olajjal lekenve a legfinomabb
Ha szereted az újkrumplit, készítsd el minél többféle formában, amíg tart a szezon, párolva, főve, sütve is mennyei.
-
2022 április 5.Sajtos tészta úgy, ahogy az olaszok szeretik: 10 perces receptet mutatunk
A lenyűgöző, sajtban gazdag fogás tökéletes választás hétköznap esti vacsorának, pillanatok alatt elkészítheted.
-
2022 március 31.Mutatjuk, melyik tésztafélét milyen mártással kínáld: spagetti, tagliatelle és társai
Az olasz konyha változatos és ínycsiklandó tésztás fogásairól ismert, minden régiónak megvan a saját pastája, melyekhez különböző mártások, raguk illenek.
-
2022 március 19.Mennyei paradicsomos rizottó: mascarponéval dúsítva lesz igazán krémes
A rizottó egyszerű étel, mégis lehet impozánsan tálalni, minden falatja maga lesz a mennyország.
-
2022 március 16.Villámgyors gombás-garnélarákos tészta: többféle gombával lesz igazán finom
A garnéla és a gomba tökéletes egységet alkot ebben az olasz spagettiben, amelyet rohanós ebédre vagy beszélgetős vacsorára is tálalhatsz.
