Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
kamra
Összesen 135 találat.
-
2023 március 23.Pár perces savanyúság retekből: így marad ress a zöldség
A retek a tavasz egyik hírnöke, már ami a zöldségeket illeti. Ahhoz, hogy jóval a szezonja után is fogyaszthasd, készíts belőle mennyei savanyúságot.
-
2023 február 26.9 szuper savanyúság nem csak télire: vitaminbomba kísérők sültek mellé
A savanyítás az egyik legjobb tartósítási eljárás, a fermentálással vagy ecetes-cukros felöntőlével eltett zöldségek sokáig elállnak, miközben megőrzik vitamintartalmuk nagy részét.
-
2023 január 11.Selymes, főzött narancskrém: egy sima pirítóst is megkoronáz
Gyorsan, egyszerűen készül az egyszerre édes és fanyar kence, mindenféle péksütit feldob, de magában is kanalazhatod.
-
2023 január 10.11 élelmiszer, amit mindig tarts az éléskamrádban: hó végén jól jöhetnek
A tudatos vásárlásnak több előnye is van, így spórolhatsz is, és az alapélelmiszerekből szép kis készletet állíthatsz össze, mely hó végén életmentő lehet.
-
2022 november 21.Házi ajvár a kamrapolcra: a füstös, sült paprika és a padlizsán a lelke
A télire eltett zöldségkrémek hatalmas kedvenceim: bármikor kéznél vannak, finomak és táplálóak is. Nincs ez másként az ajvárral sem.
-
2022 november 16.Zöldparadicsom-savanyúság télire: így tedd el az éretlen zöldséget
Az eltevések jellemzően nyár végével be is fejeződnek, azonban a zöld paradicsomnak még tart a szezonja, és isteni savanyúságot készíthetsz belőle.
-
2022 november 9.Mennyei narancslekvár házilag, 3 hozzávalóból: szuper gasztroajándék
A narancsok kifilézéséhez idő kell és türelem, de a házi narancslekvár minden cseppje kárpótolni fog.
-
2022 november 6.Édes csoda üvegbe zárva: a karamellás alma kenyérre kenve is mennyei
A mámorítóan krémes karamellás almát egyszerűen kenyérre is kenheted, de különböző süteményeket is izgalmasabbá varázsolhatsz a különlegességgel.
-
2022 november 5.30 perces gyömbéres körtelekvár házilag: a legfinomabb immunerősítő
Alig kell valami ehhez a finom lekvárhoz, amely húsok mellé is illik, de a sima piskótát is feldobja.
-
2022 október 15.Diós birsalmasajt házilag: mutatjuk a nagyi bevált receptjét
Az egyszerre fanyarkás és édes zamatú gyümölcsből különleges csemegét készíthetsz, mely száraz, hűvös helyen hónapokig eláll.
-
2022 szeptember 15.Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
A fügelekvárt nem lehet nem szeretni, egy szelet kenyeret is megkoronáz, de süteményeket is feldobhatsz vele.
-
2022 szeptember 6.Édes szőlőbefőtt egyszerűen: magában is finom, de sütikben is felhasználhatod
A szőlőbefőtt egyszerűen készül, válaszd ki a kedvenc fajtádat és zárd üvegbe, a zordabb időben jólesik majd lekapni a kamra polcáról.
-
2022 augusztus 21.Főzz be lecsót, míg tart a szezon: ezzel megéri feltölteni a kamrát
A házi lecsónak nincsen párja, zárd üvegbe a nyár zamatát tartósítószer hozzáadása nélkül.
-
2022 augusztus 21.Így tedd el a csöves kukoricát télire: akár befőttesüvegbe is rejtheted
A csöves kukorica a nyár egyik nagy kedvence, érdemes tartósítani, így egész évben élvezheted a zamatát.
-
2022 augusztus 14.Sűrű, házi őszibaracklekvár tartósítószer nélkül: narancs dobja fel
A zamatos gyümölcsből csodálatos, sűrű, házi lekvár készül, melyet frissen facsart narancs levével még különlegesebbé varázsolhatsz.
-
2022 augusztus 14.Házi ketchup egyszerűen: édes, lédús paradicsomból készítsd
Se nem bonyolult, se nem túl időigényes az elkészítése, bátran állj neki a házi ketchupnak, amelyet konzerv helyett friss paradicsomból készíts.
-
2022 augusztus 13.Sűrű, sütőben sült szilvalekvár: nem kell órákig a tűzhely mellett állni
Bátran állj neki a sült lekvárnak, sokkal kevesebb macera lesz vele, mintha tűzhelyen főznéd, a sütő végzi a legnagyobb munkát.
-
2022 augusztus 9.Házi paradicsomszósz télire: friss, édes zöldségből a legfinomabb
Ha olaszosan fűszerezed, bolognai, ha pikánsan, mexikói étel készülhet belőle, de a kedvenc betűtésztás levesed alapja is lehet.
-
2022 július 31.Mi kerüljön a kamrába? 10 alapanyag, amivel nem lesz gond a hó vége
A mai növekvő árak mellett kifejezetten nehéz takarékos és egészséges konyhát vinni. Hogy a hó vége mégse legyen nehéz, már az elején bölcsen kell a kosárba pakolni, így az utolsó héten a spájz tartalma sokat segíthet.
-
2022 július 24.Mennyei, házi sárgabaracklekvár: természetes sűrítéssel főzd be a gyümölcsöt
Ne félj a lekvárfőzéstől, egyáltalán nem bonyolult, és nem is igényel sok időt, bátran állj neki otthon.
-
2022 július 12.8 mennyei lekvár, aminek nem lehet ellenállni: töltsd fel a kamrapolcot télire
A friss gyümölcs ízét semmi nem pótolja, de ha elteszed lekvárnak vagy szörpnek, akkor szezonon kívül is élvezheted a zamatát.
-
2022 július 2.Olajban eltett, konfitált koktélparadicsom: sokáig megmarad a kamrapolcon
Őrizd meg üvegbe zárva a koktélparadicsom édes ízét, a szürke, hűvös napokon nagyon jól fog esni.
-
2022 június 22.Így készíts savanyított spárgát: megmarad a vitamintartalma
Annyira szomorúan rövid a spárgaszezon, hogy érdemes kicsit meghosszabbítani, savanyúságnak eltéve isteni lesz ez a zöldség.
-
2022 június 13.Tanulj meg otthon fermentálni: szuper savanyítási módszer pofonegyszerűen
A fermentálás az utóbbi években éli igazán reneszánszát, a savanyítási, erjesztési eljárás során a zöldségek egészen ízletes és egészséges formáját ismerheted meg.
-
2022 május 22.Illatos, mennyei citromos eperlekvár: kezdőknek is sikerülni fog
Rejtsd a jó idő ajándékát csatos üvegbe, az eperlekvár egy kis plusztól lesz igazán finom, jelen esetben a citrom gondoskodik a különleges ízélményről.
-
2022 május 18.Gyors eperkompót házilag: önmagában kanalazva, de fagyival is mennyei
Az eper annyira finom, hogy magában is tonnaszámra ennénk, de kompót is készülhet belőle, egy kevés citrommal isteni lesz.
-
2021 december 4.Selymes gesztenyelekvár roppanós darabokkal – Süteményre kenve isteni
A sütőtök mellett a gesztenye a tél nagy kedvence, amely nemcsak isteni finom, hanem nagyon egészséges is.
-
2021 november 24.Illatos, fahéjas birsalmakompót: fehérborban, fűszerekkel fő puhára a gyümölcs
Bár a birsalma nyersen nagyon kemény és az íze sem túl élvezetes, fűszerekkel és cukorral összefőzve mennyei lesz.
-
2021 november 17.Isteni kandírozott gyömbér házilag – Magában is tökéletes csemege
Egyszerre pikáns és édes a kandírozott gyömbér, amelyet magában is rágcsálhatsz, de a süteményeket is különlegessé teszi.
-
2021 november 10.A házi leveskocka adalékmentes és valódi ízbomba – Gyorsabban elkészül, mint az alaplé
Még finomabb lesz a húsleves, ha házi leveskockával főzöd, az otthon készített biztosan egészséges.
