Fűszeres sütőtökös röszti: hideg tejföllel kínálva a legfinomabb

Name: Fűszeres sütőtökös röszti
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 60 dkg sütőtök; 10 dkg finomliszt; 2 gerezd fokhagyma; só és bors ízlés szerint; 1 teáskanál chilipehely; 1 darab tojás; olaj a sütéshez; 2 dl tejföl; 1 csipet só; 2 gerezd fokhagyma

Botos Claudia
2022. október 4.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A sütőtökös röszti egyszerű, mégis nagyszerű harapnivaló. A massza fűszerezésével érdemes kísérletezni: próbáld ki pikánsan, vagy kicsit különlegesebb ízekkel is színesítheted.

A röszti sok néven ismert, hagyományosan burgonyából készítik, de más zöldségből is érdemes kipróbálni. A röszti receptek választéka óriási, akár mixelve is kipróbálhatsz zöldségeket. A tradicionális változatot például sárgarépával is különlegesebbé teheted.

A sütőtök az ősz legnagyobb sztárja, amelyből rengeteg féle izgalmas finomság készülhet, köztük röszti is. A reszelt sütőtökhöz tehetsz különlegesebb ízesítőket, például szerecsendiót vagy curryfűszert, de más zöldséget, például édesburgonyát is reszelhetsz hozzá. A kisült röszti tetejére kenhetsz tejfölt és megszórhatod reszelt sajttal, de egy kevés sajt a masszában is elfér.