Sült csirkecomb gombával és krumplival körítve: a munka nagy részét a sütő végzi

Name: Gombával és burgonyával sült csirkecomb
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 darabhoz
Ingredients: 6 darab csirkecomb (egész); só és bors ízlés szerint; oregánó ízlés szerint; 80 dkg krumpli; 2 darab lila hagyma; kevés olaj; 40 dkg gomba; 1 dl víz; 1 csokor petrezselyem (opcionális)

Botos Claudia
2022. november 18.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Egyszerűen elkészíthető a fenséges tepsis lakoma, melyben a pirosra sült csirkecomb a körettel együtt kerül ki a sütőből.

A hideg szelek feltámadtával előtérbe kerülnek a meleg tepsis fogások. A tartalmas ételek kevés munkával készülnek, ezért akár egy fárasztó munkanap után, vacsorára is érdemes összedobni a családnak.

Az én választásom most a csirkecombra esett, mely az oregánótól mediterrán hangulatot kapott. A hús mellé zöldségek is kerültek, krumpli, hagyma és gomba. A finomság nagyon egyszerűen összedobható, kezdő fakanálvirtuózok is sikerrel el tudják készíteni. A pompás étel mellé kínálhatsz savanyúságot vagy valamilyen salátát.

Gombával és burgonyával sült csirkecomb

Hozzávalók 6 darabhoz

6 darab csirkecomb (egész)
só és bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
80 dkg krumpli
2 darab lila hagyma
kevés olaj
40 dkg gomba
1 dl víz
1 csokor petrezselyem (opcionális)

Elkészítési idő: 50 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 2 óra

Elkészítés:

A csirkecombokat fűszerezzük sóval, borssal és oregánóval, majd tegyük 2-3 órára a hűtőbe.

A megtisztított krumplit és hagymát daraboljuk fel tetszés szerint és tegyük keverőtálba. A zöldségeket kevés olajjal, sóval és borssal forgassuk egybe, majd tegyük tepsire.

A zöldségekre tegyük rá a csirkecombokat és a megtisztított, tetszés szerint előkészített gombákat is. Csorgassunk kevés olajat és vizet a húsra és a gombára, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 45-50 percre, míg szép pirosra sül a hús, a zöldségek pedig megpuhulnak.

Az elkészült ételt finomra aprított petrezselyemmel meghintve kínáljuk.