![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Párperces, kalóriaszegény gazpacho görögdinnyével – Turmixgépben készül a hideg leves
![dinnyésgazpacho](https://kep.index.hu/1/0/3378/33785/337857/33785775_2587599_2c09085c6558dbcdad78e72884bb574f_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Pár perc munkával készül a frissítő, szomjoltó gazpacho, ami a dinnyétől még frissebb és könnyedebb, sokkal jobban esik a nyári nagy melegben.
Nyáron a hideg levesek esnek a legjobbak, főleg akkor, ha még munka sincs velük - az isteni gazpacho turmixgépben készül körülbelül 5 perc alatt. Azért, hogy igazán frissítő és szomjoltó legyen, görögdinnyével egészült ki a klasszikus recept.
A végeredmény nem lesz túl édes vagy gyümölcsös, rengeteg friss zöldség és fűszer gazdagítja, a gyömbér és a chili is kötelező eleme. Az édes zöldségek és gyümölcsök mellől nem hiányozhat a lime és az almaborecet, így lesz teljes az összhang.
Görögdinnyés gazpacho
![dinnyésgazpacho2](https://kep.index.hu/1/0/3378/33785/337857/33785787_f9ce2041a8d67a2c67deb02adadde322_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 500 gramm görögdinnye
- 2 szál szárzeller
- 3 darab paradicsom
- 0.5 darab kígyóuborka
- 2 darab kaliforniai paprika
- 1 darab gyömbér (2,5 cm-es)
- 0.5 darab chilipaprika
- 2 darab lime
- 1 marék bazsalikom
- ízlés szerint só, bors
- 1 evőkanál almaborecet
Elkészítés:
A görögdinnye húsát magozzuk ki, kockázzuk össze, a megmosott paradicsomot, szárzellert, paprikát, uborkát vágjuk durvára, a gyömbért pucoljuk meg, reszeljük le, a chilit karikázzuk össze. A lime-ok levét facsarjuk ki.
Tegyünk mindent egy turmixgépbe - az eceten kívül -, majd alaposan dolgozzuk össze a hozzávalókat, sózzuk, borsozzuk, ecettel ízesítsük ízlés szerint. Öntsük a levest egy tálba, fedjük le fóliával, majd 2-3 órára tegyük a hűtőbe. Jól behűtve tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!