Sós muffin kolbásszal a tésztájában – Sajttal sütve lesz igazán finom
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
A legkrémesebb ramen mogyoróvajjal: egy hétköznap estébe is belefér
Mennyei palacsinta muffinformában sütve: így még puhább és csábítóbb
Isteni, duplán sajtos töltött gomba: krémfehér sajt kerül a kalapokba
Aromás fűszerolajok házilag: öröm velük a főzés
Zöldséges pite gazdagon: szaftos ragu sül a ropogós tésztába
Reggelire, de ha nem akarsz sokat enni este, akkor vacsorára, salátával is tökéletes lesz ez a muffin.
Azt mondják, hogy a muffint egy kisgyerek is össze tudja állítani, nem is tévednek nagyot, hiszen gyakorlatilag az egyik legegyszerűbb tésztáról van szó. Ennek ellenére oda kell rá figyelni, például nem szabad túlkavarni, mert akkor nagyon tömör lesz. Ez egy nagyon jó muffinalaprecept, ízlésed szerint variálhatod, tehetsz hozzá csokit, gyümölcsöt vagy magokat.
A muffint legtöbbször édesen eszik, pedig nyugodtan sütheted sósan is, például olyan ízvilággal, mint egy pizzát. A sonkán kívül a kolbász is nagyon jól illik a tésztába, amelyhez keverj sajtot is, és kész a laktató reggeli sütemény.
Kolbászos-sajtos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 100 gramm liszt (teljes kiőrlésű)
- 100 gramm liszt
- 1 kávéskanál só
- 2.5 teáskanál sütőpor
- 1 kávéskanál oregánó (szárított)
- ízlés szerint bors
- 250 gramm joghurt
- 1 darab tojás
- 75 milliliter olaj
- 1 fej vöröshagyma (kicsi)
- 100 gramm kolbász
- 100 gramm sajt (gouda)
Elkészítés:
A kolbászt kockázzuk fel, a hagymát is vágjuk egészen apróra.
A liszteket, a sót, a sütőport és a fűszereket keverjük össze egy tálban, egy másikban pedig tegyük ugyanezt a nedves hozzávalókkal. Óvatosan forgassuk egybe a száraz és a nedves hozzávalókat, majd keverjük a tésztába a kolbászt, a hagymát és a reszelt sajt legnagyobb részét.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, egy muffinformába tegyünk kapszlikat.
Kanalazzuk a kapszlikba a masszát, szórjuk meg a maradék reszelt sajttal és süssük 20 percig.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Címkék:
