![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Puha, tökéletesen variálható muffin alaprecept: a tésztába bármi kerülhet, isteni lesz
![alapmcover](https://kep.index.hu/1/0/3318/33184/331842/33184266_2542894_8b43a8c6fcf310f3b0866ebeca2cd069_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A joghurttól és a vajtól szaftos és puha lesz a muffintészta, ami másnapra is megőrzi tökéletes állagát.
Muffint készíteni nagyon könnyű, csak egy jó alapreceptre van szükségünk, amit bátran gazdagíthatunk mindenféle finomsággal. Ha az egyszerűség hívei vagyunk, simán porcukorral meghintve is tálalhatjuk a puha tésztát.
Az alapba én mindig teszek egy kevés vaníliakivonatot, amitől nagyon kellemes íze lesz a tésztának, de ez akár el is hagyható, helyette egy csipet fahéjjal is elkészíthetjük, esetleg kakaóval, csokival. Friss vagy mirelit gyümölcsöket is keverhetünk a tésztába, vagy a muffinok tetejére kerülhet párizsi krém, epres vajkrém, bármilyen jó tartású édes krém. A tészta összeállításánál a vajat olajjal is helyettesíthetjük. Egyszerű, mégis nagyon finom alaprecept, amit gyorsan összedobhatunk, ha kívánjuk az otthon készült édes süteményt.
Muffin alaprecept
![alapmct](https://kep.index.hu/1/0/3327/33271/332711/33271124_f6460283dd09b2b76fe920d1e3bfdad0_wm.jpg)
Hozzávalók 12 darabhoz
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 230 milliliter tej
- 1 csipet só
- 140 gramm vaj
- 1 darab tojás
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál görög joghurt
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a sóval összekeverjük.
A tojást a cukorral, tejjel, olvasztott vajjal, joghurttal és a vaníliakivonattal habosra keverjük, majd hozzáforgatjuk a lisztes keveréket.
A muffinsütőt béleljük ki papírral, vagy vajazzuk ki, majd adagoljuk bele a masszát. 180 fokos sütőben 15-25 perc alatt készre sütjük, alkalmazzunk tűpróbát a sütésnél.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!