![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
Melengető lencseleves krumplival dúsítva – Egyszerre tápláló és egészséges
![lencseleves krumplival cover](https://kep.index.hu/1/0/3637/36378/363781/36378111_2779869_98ede9ca27ca666b65c4ec7ec59c4280_wm.jpg)
Cikkek
![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
![Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül](https://kep.index.hu/1/0/4512/45127/451274/45127440_3442438_6afbe2b081f89822b0a9316d08f3e2a4_wm.jpg)
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
![Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted](https://kep.index.hu/1/0/5796/57967/579670/57967027_4288963_16fe92d8f41f0c2c84cfb10f53ddf2fa_wm.jpg)
Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted
Ropogós
![Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el](https://kep.index.hu/1/0/5799/57991/579915/57991585_4290849_3e6fc0daf2ab034299a8af00bb80fdf9_wm.jpg)
Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el
![Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát](https://kep.index.hu/1/0/5797/57976/579766/57976655_4289697_e7a53320ff79a3d05048e68b0e6b78e7_wm.jpg)
Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát
![Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk](https://kep.index.hu/1/0/5811/58112/581129/58112949_4299929_532e534c4aa23712ea48b08bd00bc439_wm.jpg)
Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk
![Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél](https://kep.index.hu/1/0/5799/57998/579989/57998997_4291429_5860dd44cb61a980ae9e87f6b90ad5ea_wm.jpg)
Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél
![Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát](https://kep.index.hu/1/0/5809/58095/580953/58095331_4298677_70ef237fd30ca0de1b87dfbfbef1e68a_wm.jpg)
Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát
Egyszerű, mégis laktató leves készülhet lencséből, amit elég, ha csak zöldségekkel dúsítasz.
Lencsét egész évben érdemes tartani otthon, nemcsak azért, mert finom és változatos fogások készülhetnek belőle, hanem azért is, mert nagyon egészséges. Magas rosttartalmú növényi fehérjeforrás, amely gazdag vasban, mangánban és magnéziumban. Több fajtája létezik, a legismertebb a barna, amelyből a hagyományos újévi lencsefőzelék is készül.
A lencséből nemcsak főzelék, hanem ragu is készülhet, például a bolognai vegetariánus változata. Ha pedig valami egyszerű, gyors, mégis laktató és melengető ételre vágysz, akkor főzz belőle levest, amely a krumplitól igazán tartalmas lesz, még a hús sem fog hiányozni belőle. Ráadásul a fogás másnap, megmelegítve még finomabb lesz.
Lencseleves krumplival
![lencseleves krumplival recept](https://kep.index.hu/1/0/3637/36378/363781/36378127_25f9a5548cd2bc05200b693dc83bec66_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 250 gramm lencse
- 600 gramm krumpli
- 2 szál sárgarépa
- 0.5 fej vöröshagyma
- 3 darab szegfűszeg
- 1 evőkanál olaj
- 0.5 kávéskanál rozmaring
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A lencsét öblítsük át és áztassuk be 1 órára. A sárgarépát, a krumplit tisztítsuk és hámozzuk meg, majd kockázzuk fel. A hagymát is pucoljuk meg, vágjuk finomra.
Egy lábasban forrósítsunk olajat, tegyük rá a hagymát, dinszteljük pár percig, majd tegyük rá a zöldségeket és pirítsuk őket néhány percig. A lencséről öntsük le a vizet, majd tegyük a zöldségekhez, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Egy teatojásba tegyünk rozmaringot és szegfűszeget, majd tegyük a levesbe, sózzuk, borsozzuk, közepes lángon főzzük 40 percig.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!