Mézes-chilis csirkeszárny aranybarnára sütve: a bőre ropogós, a húsa szaftos
Cikkek
Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Ropogós
Gluténmentes karácsonyi fahéjas csillag: mennyei édesség a sütisdobozba
Fűszeres, vaníliás chai latte: felmelegíti a testet és a lelket
Így készül a házi gesztenyepüré: krémes desszertet mutatunk
Aszalt paradicsommal töltött ünnepi csirkemell: mutatós és nagyon finom
7 csokis finomság, ami gasztroajándéknak is tökéletes: bonbon, likőr és társaik
Egyszerű és finom, az aranybarnára sült csirkeszárnyat mindenki szeretni fogja, a családi ebédnél is biztos a sikere.
A csirkeszárny sütve a legfinomabb, rengetegféle fűszerrel lehet izgalmassá tenni. A fűszerezésétől függően lehet mediterrán, ázsiai vagy amerikai stílusú. A használt ízesítők lehetnek egyszerűbbek, de egész különleges alapanyagokkal is feledhetetlenné teheted a szárnyat.
A mézes-chilis csirkeszárny készítésénél az a lényeg, hogy a két íz harmóniában álljon egymással, egyik se legyen túlzó. A csípős ízről most chili gondoskodott, de rengetegféle pikáns fűszer közül lehet válogatni. Édes ellensúlyként szinte mindig mézet szokás használni, ha azonban különleges alapanyagra vágysz, akkor válassz mangócsatnit.
Az édes-csípős csirkeszárnyat grillen is megsütheted, a kerti parti sztárja lesz, de folyamatosan forgasd, úgy biztos, hogy egyformán átsül mindkét oldala.
Mézes-chilis csirkeszárny
Hozzávalók 4 személyre
- 5 evőkanál olaj
- 3 evőkanál chiliszósz
- 2 evőkanál méz
- só és bors ízlés szerint
- 1 kg csirkeszárny
Elkészítés:
Az olajat mérjük keverőtálba, adjuk hozzá a chiliszószt, mézet, sót és borsot, alaposan keverjük egybe az egészet.
A csirkeszárnyat forgassuk a pácba, majd borítsuk tepsire és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, 35-40 perc alatt süssük aranybarnára.
Fotó: Getty Images