Ropogós répasaláta mézes-mustáros öntettel: könnyed köret az ünnepi húsok mellé

Name: Répasaláta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 4 közepes darab répa; 2 darab zöldhagyma; 0.5 csokor petrezselyem; 2 tk dijoni mustár; 1 ek méz; 2 ek citromlé; 4 ek extraszűz olívaolaj; ízlés szerint só, bors

Sági-Kühn Zsófia
2022. április 11.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta – Kezdőként se fogod elrontani

Krémes, fahéjas sütőtöklekvár: szinte semmi munkával készül

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

5 perces mézes-mustáros öntet: salátákhoz tökéletes

Mézzel és fahéjjal sült birsalma: krémes lesz a sütőben

Készítsd el a britek híres Yorkshire pudingját: alig valamiből készül

Rumos-gesztenyés palacsinta: a selymes krém mindent visz

Héjában sült tepsis krumpli: sajt pirul a tetejére

A répa sokkal több, mint leveszöldség, ha szeretnéd, sütőben is megsütheted, sütitésztába is keverheted, de könnyed salátát is készíthetsz belőle.

Villámgyors salátareceptet mutatunk, amely a húsvéti asztalon is megállja a helyét, szuper köret lesz főtt sonka mellé, de akár töltött tojáshoz is kínálhatod. A saláta alapja édes répa, amely mellé zöldhagyma és friss petrezselyem kerül, de a lényegi elem a dresszing, mézes-mustáros öntet borítja a zöldségeket.

Az édes méz és répa ízét a picit csípős dijoni mustár és a citromlé ellensúlyozza, tökéletes lesz az összhatás. A petrezselyem és a zöldhagyma mellé/helyett akár snidlinget is keverhetsz a salátába, nyugodtan alakítsd ízlés szerint.