Ropogós répasaláta mézes-mustáros öntettel: könnyed köret az ünnepi húsok mellé

Name: Répasaláta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 4 közepes darab répa; 2 darab zöldhagyma; 0.5 csokor petrezselyem; 2 tk dijoni mustár; 1 ek méz; 2 ek citromlé; 4 ek extraszűz olívaolaj; ízlés szerint só, bors

Sági-Kühn Zsófia
2022. április 11.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom

Pihe-puha orosz almatorta: alig valamiből készül

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Füstös és pikáns Buffalo-hummusz: mártogatósok közt verhetetlen

Savanyított, ecetes lila hagyma: téli vitaminpótlás egyszerűen

Pihe-puha, réteges citromtorta: házi piskóta az alapja

Vajpuhára sült tepsis sertéstarja: hagymás, paprikás ragu teszi izgalmassá

7 tipp, amivel megmentheted az elsózott levest: ezek a praktikák aranyat érnek

A répa sokkal több, mint leveszöldség, ha szeretnéd, sütőben is megsütheted, sütitésztába is keverheted, de könnyed salátát is készíthetsz belőle.

Villámgyors salátareceptet mutatunk, amely a húsvéti asztalon is megállja a helyét, szuper köret lesz főtt sonka mellé, de akár töltött tojáshoz is kínálhatod. A saláta alapja édes répa, amely mellé zöldhagyma és friss petrezselyem kerül, de a lényegi elem a dresszing, mézes-mustáros öntet borítja a zöldségeket.

Az édes méz és répa ízét a picit csípős dijoni mustár és a citromlé ellensúlyozza, tökéletes lesz az összhatás. A petrezselyem és a zöldhagyma mellé/helyett akár snidlinget is keverhetsz a salátába, nyugodtan alakítsd ízlés szerint.