Édesre és krémesre sült fokhagyma: kenyérre kenve is isteni
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A fokhagymán kívül csak olívaolajra és alufóliára van szükség ehhez a recepthez, de ha szeretnéd, zöldfűszerekkel is gazdagíthatod.
A sütőben sült fokhagyma krémes, lágy és enyhén édeskés lesz, pirítósra kenve, sóval megszórva is isteni, de különböző receptekhez is felhasználhatod. Keverd bele krumplipürébe, tedd paradicsomszószba, alfredo szószba, kenj le vele sült húsokat, bármihez hozzáadhatod, amihez amúgy fokhagymát tennél, még finomabb lesz tőle az étel.
A fokhagymát egészben, héjastól kell megsütni, illetve olívaolajjal kell meglocsolni. Ha szeretnéd, ízesítheted is, sóval és borssal, különböző zöldfűszerekkel is megszórhatod. Ha rögtön hússal együtt sütnéd, ezt a receptet készítsd el, ha pedig kipróbálnád az egészben sült vöröshagymát is, itt találsz hozzá leírást.
Sült fokhagyma
Hozzávalók 6 személyre
- 2 fej fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A fokhagymafejeket hagyjuk egészben, ne pucoljuk meg, de a felesleges, külső, papírszerű héjat dörzsöljük le róluk.
Vágjuk le a fokhagymafejek tetejét, hogy látszódjanak a belsejükben a gerezdek.
Tegyük a fokhagymafejeket egy-egy darab alufóliába, locsoljuk meg őket alaposan olívaolajjal, dörzsöljük be vele a gerezdeket. Csomagoljuk szorosan a fóliába a fokhagymafejeket.
Tegyük őket a sütő rácsára vagy egy tepsibe, majd 25-35 percig süssük, míg a gerezdek teljesen puhák és aranybarnák nem lesznek.
Hagyjuk kihűlni, szedjük ki a gerezdeket, majd kenyérre kenve vagy receptekben használjuk fel őket.
Fotó: Getty Images
Címkék:
