Sütés nélkül: málnás-kókuszos sajttorta pillanatok alatt

Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Ha szeretnél egy igazán finom süteményt, de nincs kedved bekapcsolni a sütőt, ezt a tortát neked hoztuk

Ráadásul könnyen csinálhatod kalóriaszegényebb változatban is, így diétába, speciális étrendbe beilleszthető.

Az alapja egy egyszerű kekszes réteg: az ilyet szeretjük, mert simán rábízhatjuk az elkészítését a gyerekekre. Mivel teljes kiörlésű kekszből készül, kellemes, ropogós állaga lesz a hűtési idő után. A töltelék pedig szintén nem agysebészet, amíg a kekszes alap pihen, egy habverővel könnyen kész van, pár perc alatt.

Ha alkalomra készítjük, csinosíthatjuk a tetejét még egy plusz adag szép málnával, és rácsorgatott, olvasztott csokival, de úgy is isteni, ha a málnaszemeket egyszerűen belekeverjük a kész krémbe, és így kenjük a tészta tetejére. 

Ha alakbarát változatban készítjük, a cukrot eritritre vagy szátturmixolt datolyára cseréljük, a vajat pedig kókuszzsírra. 

Málnás-kókuszos sajttorta sütés nélkül

málnás sajttorta sütés nélkül kicsi

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 25 dekagramm teljes kiörlésű zabkeksz
  • 2 evőkanál porcukor
  • 5 evőkanál olvasztott vaj
  • 50 dekagramm krémsajt
  • 2 evőkanál puha vaj
  • 30 dekagramm fehér csoki kockázva
  • 15 dekagramm kókuszreszelék
  • 1 darab lime leve
  • 40 dekagramm málna
Recept idők

Elkészítés:

1. A kekszet morzsádra törjük, és összekeverjük a cukorral és az olvasztott vajjal.

2. Egy 24 centis tortaforma aljába lapogatjuk jó erősen, ez lesz a süti alapja.

3. A hűtőbe tesszük, míg a krém készül.

4. Elektromos (vagy kézi) habverővel simára keverjük a krémsajtot, a vajat, az olvasztott fehér csokit és a lime levét. Amikor már habos, belekeverjük a kókuszreszeléket.

5. Óvatosan belekeverjük a málnaszemek legnagyobb részét.

6. A málnás-kókuszos krémet a kekszalapra kanalazzuk, a tetejét elsimítjuk.

7.Tálalásig a hűtőbe tesszük dermedni, a fehér csoki lehűlés után össze fogja tartani a krémet.

8. Tálaláskor a tetejét a félretett egész málnaszemekkel díszítjük.
Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük