Tepsiben sült, extra ropogós sült krumpli – Jóval kevesebb olaj kell hozzá
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Könnyű zöldségfasírt tepsiben sütve: joghurtos mártogatóssal kínáld
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hideg gyümölcsleves újragondolva: sárgadinnyés gazpacho uborkával
Csirkefasírt nyári kiadásban: cukkinitől és sárgarépától szaftos
20 perces, krémes eperfagyi házilag: gép nélkül készül
Házi sajtos-tejfölös lángos: kívül ropogós, belül puha a tészta
Egyszerű, házi rukkolás pesto: gyors szósz tésztára vagy pirítósra
A sült krumpli sokak kedvence, sokszor magában is megkívánjuk, és rengeteget meg tudnánk enni belőle.
A krumpli óriási előnye, hogy nagyon változatosan elkészíthető, legyen az rakott, vagy sült változat. Nincs olyan, aki ne szeretné a rakott krumplit, de a legnagyobb kedvenc a sült krumpli. Csak az a gond vele, hogy serpenyőben sülve nagyon megszívja magát olajjal, és méginkább rossz hatással lesz az alakunkra és az egészségünkre. Ha kicsit egészségesebbé szeretnénk tenni, süssük tepsiben, máris kevesebb olaj kell hozzá, és ugyanolyan ropogós lesz. Annyi a trükkje, hogy a krumplikat egyenlő nagyságúeakra vágjuk, és nagyon magas hőmérsékleten süssük.
Tepsiben sült krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kilogramm krumpli
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 250 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A krumplikat alaposan mossuk és hámozzuk meg, és vágjuk fel hasábokra, ügyelve arra, hogy egyenlő nagyságúak legyenek. Tegyük egy konyharuhára, hogy a felesleges vizet felitassa. Után sorakoztassuk a krumplikat szépen sorban a tepsire. Kenjük meg olívaolajjal.
20-30 percig süssük, amíg szépen meg nem sülnek, néha forgassuk át, hogy mindenhol egyenlően piruljanak.
Fotó: Getty Images
Címkék:
