Melengető, fűszeres tésztaleves csirkemellel és rengeteg zöldséggel
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, hűsítő kávés parfé: könnyű, habos pohárdesszert
Szaftos, tavaszi spárgás quiche: a pite sajtban és baconben gazdag
Ez a Fekete-erdő torta mindenkit lenyűgöz: puha, krémes, csodaszép
Tavaszi zöldséges rizs húsok mellé: színes és nagyon finom
Bőrös csirkemell sült zöldségekkel: egy tepsi boldogság
Ez a laktató tésztaleves tele van pakolva minden jóval, amire a szervezetnek és az éhes gyomornak szüksége lehet.
A tésztaleves nagyon laktató, gazdag fogás, főétel is egyben, ugyanis a tészta mellett csirkemell és sok zöldség gazdagítja. Fokhagymás pirítóssal egészen mennyei, a ropogós textúra jól illik a leves mellé. Kakukkfűvel és rozmaringgal is fűszerezhetjük a levet, kössük őket egy csokorba, utána egy mozdulattal ki tudjuk venni a levesből.
Ha több napra szánjuk, akkor a tésztát ne keverjük bele az összes levesbe, csak a tányérokba pakoljunk belőle, különben másnapra magába szívja a levet.
Tésztaleves csirkemellel
Hozzávalók 8 adaghoz
- 2 evőkanál vaj
- 1 darab hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 darab zellerszár
- 1 teáskanál só
- 0.5 teáskanál bors
- 1 liter csirkealaplé
- 2 darab csirkemellfilé
- 2 darab répa
- 1 teáskanál friss kakukkfű
- 225 gramm tojásos tészta
Elkészítés:
A hagymát aprítsuk össze, a fokhagymát zúzzuk össze, a zellert és a megtisztított répát vágjuk karikákra, a csirkemellfilét kockákra.
Tegyük a vajat egy lábasba, közepes lángon dinszteljük a hagymát, fokhagymát és a zellert, míg átlátszóak nem lesznek. Sózzuk, borsozzuk.
Adjuk hozzá az alaplevet, csirkemellet, répát és kakukkfüvet, mikor már forr, vegyük lejjebb a lángot, gyöngyözve főzzük 20 percig.
Közben a tésztát főzzük meg, de 1 perccel előbb vegyük ki, mint a csomagoláson jelzett idő.
Tegyük a tésztát a levesbe, rögtön tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
