![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Így lesz a legropogósabb a sült krumpli - Mit használj olaj helyett?
![vajon sült krumpli cover](https://kep.index.hu/1/0/3456/34569/345697/34569729_2646723_4caa21e10f35414699e743c653bb2672_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Azt senki sem állítja, hogy a sült krumpli a világ legegészségesebb étele, de azt igen, hogy nagyon finom.
A sült krumplit ezerféleképpen el lehet készíteni, kicsit megfőzve, aztán pirítva, bő olajban sütve, karikára vagy hasábra vágva, vagy sütőben, fűszerekkel sütve. A lényeg, hogy mindig finom lesz, akár köretként készítve, akár magában.
A legtöbbször olajban sül, amitől persze ropogós lesz, de egyetlen kis változtatással még finomabb lehet az íze - mégpedig, ha az olaj helyett vaj kerül a serpenyőbe. A vaj sokkal krémesebb textúrát ad a krumplinak, finoman beleivódik, amitől kívül ropogós, belül pedig egészen puha lesz.
Vajon sült krumpli
![vajon sült krumpli recept](https://kep.index.hu/1/0/3456/34569/345697/34569743_8290c4f5aa0ae51ec2762665b82687ed_wm.jpg)
Hozzávalók 2 adaghoz
- 4.5 evőkanál vaj
- 3 darab krumpli
- 0.5 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1.5 evőkanál vaj
Elkészítés:
A krumplit mossuk meg és hámozzuk meg, majd vágjuk kockákra vagy hasábokra. A hagymát vágjuk fel ízlés szerint kisebb darabokra, vagy csak csíkozzuk. A fokhagymát reszeljük le.
A 4 és fél evőkanál vajat olvasszuk meg egy serpenyőben. Tegyük rá a krumplit, addig pirítsuk, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 10-15 percig.
A maradék másfél evőkanál vajon dinszteljük meg a hagymát, hagyjuk, hogy kicsit megpiruljon, majd adjuk hozzá a fokhagymát is. Keverjük hozzá a krumplihoz, és pirítsuk együtt őket még 10 percig.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!