Virslis muffin buliba, gyerekzsúrra, vagy tévénézős estére - nem kell cifrázni, ha nem akarod

Egyszerű sós muffin virslivel

A felnőtt kompatibilis, gyorsított verzió pedig úgy készül, mint általában a muffinok: két perc alatt összekeverjük a hozzávalókat, formákba kanalazzuk, majd mindegyiknek a közepébe beleszúrunk egy félbe vágott koktélvirslit. Ha akarunk, persze játszhatunk a polippal, ebben az esetben negyedekbe vágjuk a virslit, (hosszába és keresztbe), majd elválasztjuk egymástól a lábakat. Szemnek és szájnak bármilyen fekete mag megteszi, vagy használj olajbogyót, amit szívószállal szúrhatsz ki a megfelelő formára!

Ha egy egészségesebb verziót képzelünk el, akkor lehet teljes kiőrlésű liszttel is készíteni. Ebben az esetben számítsunk rá, hogy több folyadékot fog felvenni, ami lehet tejföl, tej, vagy víz is. A lényeg, hogy nagyjából nokedlitészta sűrűségű masszát kapjunk.

Mini muffin méret az ideális

Nekem ebből a mennyiségből 36 darab muffin lett, így számoljatok a virslivel, de természetesen ez függ a muffinformád méretétől is. Én mini  szilikonos formákban sütöttem, ami nagyon jó választás volt, egyrészt, mert a szilikonos formába nem tapad be a sütemény, másrészt nem termelünk fölöslegesen szemetet. Ráadásul a mini muffin mérete éppen az, amit mindenki bátran megkóstol, míg egy normál méretű süteményt már nem biztos.

Mustár legyen a közelben, a virslihez egyszerűen mindenki fejében az jár!