Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
torta
Összesen 54 találat.
-
2020 április 5.Krémes mascarponés répatorta – A répától szaftos és hihetetlenül puha lesz a tészta
A friss, zamatos sárgarépa nem csak a nagyiféle klasszikus húslevesben dominálhat, készíthetünk belőle varázslatos süteményt, répatortát, amiért garantáltan oda lesz mindenki.
-
2020 március 31.Egyszerű, illatos almás sütemény – A tésztája trükkösen áll össze
Szaftos almás sütemény, amely egyszerű, mégis szuper édesség azoknak, akik nem szeretnének sok időt tölteni a konyhában.
-
2020 március 21.Mennyei vajas torta Amerikából: a Boston cake puha és finom csokimáz fedi
Az amerikaiak kedvelt puha tésztájú tortája a Boston cake, tejszínes sodóval van töltve, kívül sűrű csokoládé borítja.
-
2020 március 12.Mákosguba-torta egyszerűen: elmondhatatlanul finom és könnyű elkészíteni
A mákos guba kedvelt hazai édesség. A régi időkben év végi ünnepnapokon készítették abban a hitben, hogy a mák majd bőséges pénzesőt hoz a házhoz, ma már ez a régi szokás megkopott, bármikor az asztalra kerülhet az isteni desszert.
-
2020 március 1.Illatos, narancsos polentatorta: glutén- és laktózmentesen is készíthető
Őrölt mandula, kukoricadara, méz és rengeteg narancslé a torta alapja, finom, ragacsos és elképesztően puha a végeredmény.
-
2020 február 22.Az eredeti Sacher-torta receptje, ahogy a bécsi szállodában feltalálták – Máig nem változtattak a recepten
Az osztrák gasztronómia egyik legismertebb desszertje a Sacher-torta, csokoládés piskóta baracklekvárral megkenve, roppanós csokimázzal borítva. Ránézésre talán nehéznek tűnik a kivitelezése, valójában az egyik legegyszerűbben készülő torta.
-
2020 február 8.Csupa csokis Mississippi torta – Az alapját nem kell sütni
Amerika déli részén népszerű desszert, a szóbeszéd szerint Mississippi sáros partjairól kapta a nevét. A gazdag csokoládés torta alapja hasonlóan készül, mint a sajttortáé, a rápakolt sűrű, tejszínes krém miatt mégis sütőbe kerül.
-
2020 február 5.A legjobb csokoládétorta-recept – Ezentúl csak így fogod készíteni
A csokoládétorta nem alku tárgya, olyan csokisnak kell lennie, hogy utána egy hétig ne tudjunk édességre nézni.
-
2020 február 3.Villámgyors mandarintorta, amit gluténérzékenyek is ehetnek: napokig puha marad
Itt a mandarinszezon, süssünk belőle tortát, nem is akármilyet, gluténmenteset.
-
2020 január 10.Pikáns, chilis csokoládétorta: a csípős íz még jobban kihozza az édességet
A magas kakaótartalmú, jó minőségű étcsokoládé és az enyhén csípős, apróra darabolt szárított chili a jó csokoládétorta titka.
-
2020 január 9.Hatlapos, orosz mézes torta: a tejszíntől és méztől különösen selymes a töltelék
Az orosz torta hallatán a legtöbbünknek a hófehér mennyország, az oroszkrémtorta jut az eszébe, pedig van még egy orosz, soklapos édesség, amelyben a méz dominál.
-
2019 december 3.Dobostorta házilag készítve: hogy lesz a legjobb a roppanós tető?
A hungarikum Dobos C. József cukrász mesterműve, amit 1885-ben egy országos kiállításon mutatott be először a nagyközönségnek. A szóbeszéd szerint a torta különleges krémje a vajat köpülő fiú hibájából született, aki só helyett cukrot tett az edénybe, Dobos pedig ebből a hibából alkotta meg a fenséges krémet.
-
2019 november 20.Így lesz a legszebb a habzsákból kinyomott krém: nem folyik, nem kenődik
Nincs is kedvesebb, mint egy saját magunk által készített és díszített torta. Utóbbit megtehetjük marcipánnal, de krémmel is, amellyel tetszőleges mintákat rajzolhatunk az édességre.
-
2019 november 17.A csodás E-80 torta házi változatban: megéri a fáradságot
Egy nagy családi szülinapon találkoztam először az E-80 tortával. Amikor rákérdeztem a nevére, akkor azt gondoltam - ismerve a gyerekeim apukáját -, hogy ebben a süteményben biztos egy csepp természetes összetevő sincs.
-
2019 november 15.Krémes, sütés nélküli sajttorta - Észre sem veszed, hogy nincs benne liszt
Ezt a glutén-, tej- és tojásmentes tortát a datolya édesíti meg, ráadásul sütés nélkül, körülbelül fél óra alatt készül el.
-
2019 október 10.A svéd csokoládétortának nincsen párja: csupa csoki tészta eszpresszóval megbolondítva
Ez a liszt nélküli svéd desszert nem csak elképesztően finom, de gyorsan összeállítható és napokkal később sem szárad ki.
-
2019 szeptember 27.Csokoládés darázsfészek, a legütősebb foszlós kelt tészta
Annyival jobban szeretek péksüteményeket és kelt tésztákat készíteni, mint tortákat, hogy az utóbbi időben egyre többször vegyül a két műfaj a kezeim között.
-
2019 szeptember 25.Habos gesztenyetorta puha piskótával gyorsan és egyszerűen
Rájöttem, hogy néha annyira túlbonyolítok már mindent a konyhában, hogy a legegyszerűbb megoldások eszembe sem jutnának magamtól, ezért jó, hogy a körülöttem élő szeretett emberek is szuperül sütnek.
-
2019 szeptember 7.Körtés mandulatorta: omlós tart, lédús gyümölcs, ropogós dekoráció
Időigényesnek időigényes, de egyáltalán nem olyan bonyolult ez a recept, mint ahogy első látásra gondolnánk.
-
2019 szeptember 2.Azt hinnéd szőnyeg van a képen, pedig valami egész másról van szó
Vajkrémből elképesztően gyönyörű, egészen lenyűgöző tortákat lehet készíteni. Legutóbb csodaszép, virágokkal díszített változatokat néztünk meg, most viszont igazán különleges mintázatú tortákra bukkantunk.
-
2019 augusztus 25.Zseléből torta? Nemcsak hogy lehetséges, hanem még elképesztően gyönyörű is
A kreatív cukrászat fénykorát éli, változatosabbnál változatosabb díszítési technikákat láthatunk, olyan mintha az alkotók versenyeznének egymással, hogy kié a legkülönlegesebb és legdíszesebb desszert. Erre jó példa Siew Heng Boon munkássága, aki zseléből készít háromdimenziós tortákat.
-
2019 augusztus 23.Citromkrémes máktorta liszt nélkül: annyira lágy, hogy kanalazni lehetne
Annyira nem vagyok édesszájú, hogy a desszertek közül kifejezetten a savanyúakat, fanyarokat vagy nagyon kevéssé édeseket szeretem, így a legtöbb cukrászda komplett kínálata nem nekem való.
-
2019 június 29.Színpompás szivárványtorta fehércsoki-krémmel: a születésnapi zsúrok sztárja
A lakóhelyem mikroközösségében sokan lettünk egyszerre anyukák. Együtt jártunk játszótérre, megbeszéltük az ügyes-bajos dolgokat, gyereknevelési tanácsokat osztogattunk és óriási zsúrokkal ünnepeltük gyerekeink születésnapjait.
-
2019 június 27.Habkönnyű Oreo-torta mascarponés, görög joghurtos krémmel
Amikor az Oreo-őrület hozzánk is begyűrűzött, csak idő kérdése volt, hogy milyen édességek fognak készülni ebből a vaníliás-tejes töltelékes csokis kekszből. Nem tévedtem, hamarosan születésnapokon, gyerekzsúrokon találkoztam az Oreo-tortával, amely mindenkinél óriási sikert aratott.
-
2019 június 23.Palacsintatortát sütünk mesekönyvből: habos, lekváros csoda
A Pettson és Findusz című svéd mesekönyvsorozat nagy kedvenc az óvodás korosztályban. Annyira, hogy már a vasárnap délutáni süteményt is belőle készítjük.
-
2019 június 14.Krémes, lágy lime-os sajttorta: könnyen lehet szeletelni
Nem ismerek olyat, aki ne szeretné a sajttortát, a legegyszerűbb változat és a tavaszi epres is isteni, de ez a lime-os verzió a dobogó legfelső fokára került nálam.
-
2019 június 6.Görög joghurtos sajttorta: ugyanaz az ízvilág könnyedebb változatban
Nem tudom megunni a sajttortát. Nemcsak én, hanem a családom, sőt, most már a barátaim sem. Ehhez elég volt annyi, hogy egyszer azt süssek egy családi szülinapra, majd vigyek egy baráti összejövetelre is.
-
2019 június 3.Csokoládékrémes-málnahabos torta kakaós tükörglazúrral
Nemrég számoltam be egy mini workshopról, ahol megtanultam, hogyan kell tükörglazúrt készíteni. Az élmény olyan mély hatást gyakorolt rám, hogy álmomban is bevonókkal locsolgattam tortákat, muszáj volt hát valóra váltanom, a magam módján.
-
2019 május 29.Túrókrémtorta eperrel - Hogyan legyen lágy, de szeletelhető a töltelék?
Sok ételt rontottam már el életemben sokszor, sokféleképpen, mégis a listát magasan a túrótorta vezeti. Egyáltalán nem könnyű az ideális állag és a tökéletes íz eltalálása sem.
-
2019 május 27.A kevert piskóta alapreceptje: ebből lesznek a legjobb torták
A piskóta olyan, mint az orosz rulett: soha nem tudhatod, hogy feljön-e, vagy ha feljön, utána összeesik-e, de még ha minden szépen és csodásan sikerül, akkor is pokoli nehéz szép szeleteket vágni belőle a tortához.
