![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Puha zserbómuffin egyszerűen – Baracklekvárral a legfinomabb
![zserbó muffin cover](https://kep.index.hu/1/0/3873/38735/387357/38735743_2954829_9ec4788266b3570800fd534090c740b0_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A zserbórajongókat biztosan meggyőzi ez az egyszerű, de annál finomabb recept, amely muffinformában hozza az ünnepi sütemény ízét.
A zserbó klasszikus ünnepi sütemény, nincs is karácsonyi menü nélküle. Nem egyszerű recept, ezért is kell megbecsülni azokat a különleges alkalmakat, amikor az asztalra kerül. Ahhoz, hogy igazán finom legyen, nemcsak az alapanyagok minősége, hanem a hőmérséklete is fontos. Nem ötperces munka, de megéri a fáradságot, mert biztosan sláger lesz az ünnepi asztalon.
A zserbóból nem hiányozhat a finom baracklekvár és a dió sem, ha ezeket az ízeket keresed, egy kis könnyítéssel egy egyszerű muffinból is előcsalogathatod őket. A muffint egyébként többféleképpen teheted ünnepivé, készítheted mézeskalácsosan, amelybe még a csoki is nagyon jól illik.
Zserbómuffin
![zserbó muffin recept](https://kep.index.hu/1/0/3873/38735/387357/38735781_306ae6b23a57a60153476671a264c36c_wm.jpg)
Hozzávalók 12 darabhoz
- 100 gramm cukor
- 100 gramm vaj
- 1 darab tojás
- 200 gramm liszt
- 150 gramm dió (darált)
- 1 csomag sütőpor
- 150 milliliter tejszín
- ízlés szerint baracklekvár
Elkészítés:
Egy tálban keverjük habosra a puha vajat, a cukrot és a tojást. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a dió nagy részét és a sütőport, majd forgassuk össze a vajas keverékkel, és közben a tejszínt is öntsük hozzá. Vigyázzunk, hogy ne keverjük túl.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A muffinsütőt béleljük ki papírkapszlikkal, és töltsük meg negyedrészig a tésztával. Tegyünk rá egy kávéskanál baracklekvárt, szórjunk rá diót, majd kanalazzunk rá ismét tésztát nagyjából a háromnegyedéig. Hintsük meg a tetejét még egy kevés dióval, majd süssük a muffinokat 20 percig.
Fotó: Szász Eszter/Sóbors
Olvasd el ezt is!